Kashi, i henhold til den tradisjonelle russiske oppskriften, ble bakt i leirepotter rett i ovnen, men siden nå er det neppe mulig å se en ekte vedovn i de fleste hus, teknologien for matlaging porridges bør tilpasses moderne virkeligheter. I dette materialet bestemte vi oss for å beskrive oppskrifter av hirsegrøt i en gryte i ovnen, som du enkelt kan lage mat, ha det nødvendige minimum av ingredienser og egnede redskaper.
Hirse grøt med gresskar i en krukke
ingredienser:
- hirse croup - 1 1/2 elementer;
- melk - 840 ml;
- gresskar - 220 g;
- rosiner - 65 g;
- honning - 15 ml;
- smør - 25 g.
forberedelse
Hvis du er forvirret av hveteens karakteristiske bitterhet, så før du begynner preparatet, skyll det ikke bare, men også vann med kokende vann. Derefter deles gresskaret i små biter og legg det i pottene sammen med skyllet pyshenka. Legg deretter til rosinene. Etter å ha blandet den fremtidige grøten, fyll den med en blanding av melk og honning, og legg deretter i en kald ovn. Slå på den lavere oppvarmingen og sett temperaturen på 180 grader. Bake gresskar hirse grøt med rosiner i en gryte i 50 minutter, og legg deretter et stykke smør før servering.
Hirse grøt med kjøtt i en krukke
For følgende oppskrift, kan du bruke absolutt noe kjøtt. Vi bestemte oss for å stoppe valget på det rimeligste alternativet - kylling.
ingredienser:
- hvitløksklær - 2 stk.
- hirse croup - 1 vare;
- løk - 115 g;
- vegetabilsk buljong - 490 ml;
- tomatpuré - 35 g;
- tomat - 80 g;
- kylling - 470 g;
- klype bakkummen.
forberedelse
Spasseruyte løk med spiss og hvitløk. Når brikkene blir gylne, legg til en kylling til dem og la fuglen gripe. Sett terninger med tomat, og fjern etter 3 minutter pannen fra brannen. Bland kjøttkraft og tomatpasta. Hirse skyll og kombinere med kylling og grønnsaker. Spred grøtene over potene og fyll med tomatbøtte. La hirse grøt med kylling i en gryte i en forvarmet ovn til 160 grader i timen.
Hvordan lagrer hirsegrøt med epler i en gryte?
ingredienser:
- hirse croup - 1/2 st.;
- eple (middels) - 1 stk;
- rosiner - 15 g;
- melk - 115 ml;
- bakken kanel - 1/2 ts;
- honning - 15 ml.
forberedelse
Klipp eplene eventuelt og kombiner dem med den vasket hirseen. Legg til rosiner. Fortynn honning i melk og legg til alle kanelene. Overfør grøden til en gryte, fyll med melk og la den være 180 grader i 20 minutter.