Kjøtt på fransk med poteter og tomater

Kjøtt på fransk med friske tomater og poteter er sinnsykt deilig og veldig enkel. Ved utarbeidelsen av denne deilige parabolen vil selv en nybegynner kulinarisk mester takle enkle anbefalinger fra våre oppskrifter.

Hvordan lage kjøtt på fransk fra svinekjøtt med poteter og tomater i stekepanne?

ingredienser:

• svinekjøttmasse - 550 g;
• løk - 250 g;
• mushrooms - 320 g;
• Potetknoller - 900 g;
• ost vanskelig - 220 g;
• tomater - 200 g;
• majones - 100 g;
• pepper - å smake;
• salt - å smake;
• krydret urter - å smake;
• vegetabilsk olje
• vannfiltrert - 275 ml.

forberedelse

Svinekjøtt er min, vi klipper det godt fra fuktighet og knuser det med mellomstore skiver. Deretter slår vi av kjøttbitene litt, krydder med urter, malt sort pepper og salt og brunt, omrør, i en stor, dyp panne eller egnet kasserolle i en liten del av vegetabilsk olje. Legg deretter et lag med forvasket og hakket sopp, på toppskalte og hakkede løkringer.

Deretter snu poteter, som vi pre-clean og kutt i små stykker. Vi potativaem potet laget med malt svart pepper, krydret urter og salt og legger ut på toppsirkler av tomater. Dekker nå parabolen med et lag majones og revet ost. Hell varmt vann til kokende vann og lag kaken i svært minimal varme under lokket i en og en halv time.

Hvordan lage kjøtt på fransk med poteter og tomater i ovnen?

ingredienser:

• svinekjøttmasse - 550 g;
• tomater - 350 g;
• hard ost - 175 g;
• potetknoller - 550 g;
• løk - 145 g;
• majones - 220 g eller smake;
• hvitløk - 2-3 tenner;
• Raffinert vegetabilsk olje - å smake;
• Provençalske tørre urter - å smake;
• salt - å smake;
• pepper svart bakken - å smake;
• friske greener av dill og persille - å smake.

forberedelse

Mitt kjøtt, tørket, hakket, slått av litt, krydret med salt, malt svart pepper og provencalsk tørr urter. Potetknollene blir renset, revet med krus, vi soper et salt, litt provencalsk urter og vegetabilsk olje og legg halvparten av det i en oljeformet form. Da fordeler vi halvparten av løk, hakkes og kuttes med halvcirkler, deretter kjøtt, igjen poteter, halvløk av løk og ferdig med et lag tomat.

Hvert lag er smurt med en saus tilberedt ved å blande majones, presset hvitløk, finhakkede friske urter og krydret urter. Vi sender oppvasken på forhånd oppvarmet til 200 graders ovn i førti minutter. Deretter distribueres det øverste laget av ost gjennom gnisten og bake i ytterligere femten minutter.