Klassisk rødbeter med kjøtt - oppskrifter av hjertelig varm og kald suppe for enhver smak!

Når gaten er unbearably hot, foretrekker mange mennesker den klassiske rødbeteren med kjøtt, oppskriften derav inneholder ingredienser som gjør det mulig å lage kald suppe. For vintersesongen vil en varm versjon av maten gjøre, og i motsetning til borsch, er denne parabolen mindre kalori, hoveddelen er kjøttkraft.

Hvordan lage rødbeter suppe med kjøtt?

Lag en deilig suppesuppe med kjøtt på to måter: som en varm eller kald matrett. Reglene for matlaging er som følger:

1. Hvis det brukes en varm tallerken, legges grønnsaker til det etter koking, for en kald suppe må kjøttbøten avkjøles.
2. For varm mat under tilberedning av kjøttkraft må du kaste poteter, for kalde poteter må du koke separat.
3. Hvis en klassisk rødbeter med kjøtt er tilberedt, hvis oppskrift inneholder kål, må den også kokes, kastes i kjøttkraft.

Hvordan koker rødbeter med kjøtt uten kål?

For de som ikke liker kål i den første parabolen, er det en suppe uten denne ingrediensen. Hovedkomponentene er rødbeter, gulrøtter og løk, for mat er det nødvendig å legge til poteter og forskjellige typer kjøtt. Klassisk rødbeter med kjøtt, den tradisjonelle oppskriften er laget på basis av kjøttbuljong, serveres i varm form.

ingredienser:

• bete - 400 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• poteter - 300 g;
• biff - 300 g;
• eddik - 40 ml;
• vann - 2,5 liter.

forberedelse

1. Forbered kjøtt, tilsett vann. Kok i ca. 1,5 time, og fjern skummet regelmessig fra overflaten.
2. Skal og grind alle grønnsaker.
3. Forbered dem på en liten brann i en skillet til halvparten tilberedt. Spray på dem med eddik og legg til kjøttkraft.
4. Kok rødbeter med kjøtt til å myke grønnsaker.

Oppskrift på kald rødbedsuppe med kjøtt

Mistresses som bestemte seg for å lage en kald rødbeter med kjøtt , kan behandle grønnsaker på to måter. De kan stekes i en panne til halvparten tilberedes eller separat kokt i en gryte, og deretter rengjort og hakket. Samtidig mister suppen ikke sin uovertruffen smak og forblir den samme kalorien. Rødbete skal være helt avkjølt før bruk.

ingredienser:

• biff - 300 g;
• bete - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk;
• poteter - 5 stk.
• løk - 1 stk;
• vann - 1,5 liter;
• hvitløk - 2 fedd.

forberedelse

1. Nøt kutt, hell vann og kast i midtpæren.
2. Kok kjøttkraft i 1,5 timer.
3. Når kjøttet er tilberedt, fjern løk og legg til krydder, hvitløk og salt etter smak. Kok i 5 minutter.
4. Kok gulrøtter, rødbeter og poteter, rist, legg i kjøttkraft.

Oppskrift på varm rødbetsuppe med kjøtt og egg

For vintersesongen, den klassiske varme rødbeter med kjøtt, oppskriften som inkluderer kokte egg, er ideell. Det er forberedt ikke bare på basis av buljong, du kan ta og kvass eller sur-melk flytende produkter. For effektiv arkivering tatt ovenfra på en bolle med betesuppe, legg halvparten av egget, som kan suppleres med en skje med rømme.

ingredienser:

• kjøtt - 400 g;
• løk - 1 stk;
• poteter - 5 stk.
• bete - 2 stk.
• gulrøtter - 1 stk;
• eddik - 1 ss. l.;
• greener - 1 gjeng;
• hvitløk - 3 fedd;
• egg - 2 stk;
• rømme for servering.

forberedelse

1. Kjøttkoker i vann i ca. 1,5 time.
2. Grind potetene, legg den til buljong, kok i 15 minutter.
3. Kryd grønnsakene i stekepannen i 15 minutter. Egg kokes hardt.
4. Sett innholdet av pannen i pannen. Kok varm rødbeter med kjøtt til koking, det bør brygge i ca 10 minutter.
5. Fortynn suppen, topp med halvparten av egget og krydret med hvitløk og grønnsaker.

Klassisk varm rødbetsuppe med kylling - oppskrift

Hvis du vil lage en matrett, kan du bruke oppskriften på varm rødbetsuppe med kylling. Suppen vil vise seg å være ekstremt lett og mild, den er perfekt for en sommersesong, spesielt hvis du legger til små grønnsaker til den. Kald variasjon av maten vil være et utmerket alternativ til den vanlige okroshke.

ingredienser:

• kylling - 300 g;
• bete - 1 stk.
• løk - 2 stk;
• poteter - 5 stk.
• gulrøtter - 1 stk;
• tomatpuré - 3 ss. l.;
• eddik - 1 ss. l.;
• hvitløk - 2 fedd;
• rømme for servering.

forberedelse

1. Klipp kylling, hell vann og brann.
2. Bitt og løk satt i en panne etter koking. Kok kjøttkraft til kokte rødbeter.
3. Fjern rødbeter og løk fra buljongen. Tilsett poteter og kok i 10 minutter.
4. Stek løk og gulrøtter i ca 3 minutter, legg rødbeter, pasta, hvitløk og eddik, sett ut i 3 minutter.
5. Oppskriften på hot beetroot suppe med kjøtt ender med koking i 7 minutter.

Røddesuppe med biff-oppskrift

Rødbete med biff er ekstremt velsmakende og rik. Det er å foretrekke å bruke masse eller noe fettfritt, en uovertruffen delikat smak vil gi en myk ung kalvekjøtt. Denne typen kjøtt er utrolig kombinert med tomater, derfor anbefales det å bruke tomatsaft som en av de ekstra komponentene.

ingredienser:

• biff - 500 g;
• poteter - 7 stk.
• gulrøtter - 2 stk;
• løk - 1 stk;
• bete - 2 stk.
• tomatsaft - 250 ml;
• vann - 3 l;
• salt.

forberedelse

1. Cook kjøttkraft fra kjøtt i ca 40 minutter.
2. Tilsett potetene og kok kjeksen i ytterligere 20 minutter.
3. Klipp de resterende grønnsakene og stek dem i en panne, legg til juice.
4. Tilsett blandingen til kjøttkraft og lag den i ytterligere 15 minutter.

Røddesuppe med svinekjøtt - oppskrift

Hvis du vil få en næringsrik suppe, kan du lage rødbeter med svinekjøtt. I dette tilfellet er det å foretrekke å velge mykt kjøtt, som et minimum av fett vil være til stede. En slik første rett, tilberedt i varm form, vil være et godt alternativ til borscht, og vil bidra til å diversifisere den daglige menyen.

ingredienser:

• bete - 400 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• poteter - 300 g;
• biff - 300 g;
• eddik - 40 ml;
• vann - 2,5 liter.

forberedelse

1. Kjøttkoker i 1,5 timer.
2. Grønnsaker til å slukke dem i en skillet til halvkokt og legg til kjøttkraft.
3. Kok suppen til grønnsakene er fullstendig myknet.

Røddesuppe med kylling i en multivark

For å lage en rødbeter med kjøtt i en multivark , er det verdt å stikke til en litt annen matlagingssekvens, da bare en beholder vil være tilgjengelig. I dette tilfellet må du sette visse moduser for å lage forskjellige komponenter. En slik suppe vil ikke være mindre aromatisk enn i en kasserolle.

ingredienser:

• bete - 1 stk.
• poteter - 500 g;
• kyllingbryst - 300 g;
• egg - 5 stk.
• agurk - 200 g;
• løkgrønn - 1 gjeng;
• sukker - 3 ss. l.;
• vann - 3 liter.

forberedelse

1. Poteter og egg kokes i "Varka" -modus, deretter kuttes.
2. Rødbete gnides, legges inn i apparatet og fylles med vann, slår på "Slokking" -modus.
3. Agurker og grønnsaksschop.
4. I bollen, grill brystet.
5. I vannet legger beets egg, poteter, bryst, agurker og krydder. Sip insisterer en halv time.