Pannekaker på vannet - en enkel tallerken som til og med uerfarne kokker kan lage mat. For smak kan du legge til kanel, vaniljesukker, sesam eller tørkede aprikoser. Vi vil fortelle deg hvordan du lager pannekaker på vann uten gjær.
Oppskrift på frodige pannekaker på vann uten gjær
ingredienser:
- mel - 300 g;
- egg - 2 stk;
- vannfiltrert - 3 gjenstander;
- sukker - 100 g;
- sodavann - klemme;
- sitronsyre;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Egg visp visp, hell i vann, kaster salt, sukker og sitron. Vi blander alt grundig, hell melet gradvis og visp til du får en deig lik konsistensen av tykk krem. På en oppvarmet stekepanne helle olje, varm den, skjeen legger ut pannekaker og stek dem fra alle sider, til utseendet på gylden farge. Vi serverer klare, overdådige pannekaker på vann uten gjær med rømme, flytende honning eller bærsyre.
Oppskrift på pannekaker uten gjær
ingredienser:
- vannfiltrert - 1 vare;
- sukker - å smake;
- salt er liten - klype;
- sodavann - klemme;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- mel - 350 g;
- vegetabilsk olje;
- rosiner - 100 g;
- honning, syltetøy - for arkivering.
forberedelse
I det kokte varme vannet oppløses sukkeret, vi kaster lite salt, brus og mel. Bland godt med alt, hell i sitronsaft og legg til de vasket rosinene. Ta deigen med en skje og dypp den forsiktig inn i oljepannen. Stek fritter på vann uten gjær til rouge og server med sukkerpulver, fettfattig rømme eller bærestopp.
Pannekaker med epler på vann uten gjær
ingredienser:
- mel - 2 elementer;
- vannfiltrert - 200 ml;
- grønne epler - 2 stk.
- egg - 1 stk;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- sukker fint pulver - til dekorasjon;
- brus - nippel;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Epler blir rengjort og revet på et stort riper. Vi skifter fruktmassen inn i en dyp skål, tilsett salt, sukker, kyllingegg og brus. Legg deretter melet i partier og hell i vannet. Vi knir deigen til homogenitet og la stå i 10 minutter. I mellomtiden varme opp stekepannen, hell oljen og spre deigen med spiseskje. Stek pannekaker i 5 minutter, og skru så omhyggelig over og legg til beredskap, brun på den andre siden. Etter det sprer vi dem på en vakker tallerken, vi dekorere med vilje med sukkerpulver og serverer.