Hvitløkssaus, som alle andre, kan ikke kalles en selvstendig rett, men samtidig er det vanskelig å overvurdere sin betydning på bordet vårt. Mange kulinariske kreasjoner kompletteres ikke bare av deilige sauser, men synes også å være ufullkomne uten dem.
Hvitløkssaus med majones er perfekt for alle kjøttretter, fisk, sjømat og til og med grønnsaker. Han understreker subtilt smaken av maten og gir den en unik smak.
For å forberede denne fantastiske sausen kan du bruke både den kjøpte majonesen og gjøre det selv hjemme, noe som utvilsomt vil forbedre smaken av den ekstra parabolen og gjøre den mer nyttig. Mengden hvitløk kan justeres etter smak, og tilsetting av rømme gir sausen en mild og mykere smak.
Nedenfor fra våre oppskrifter lærer du hvordan du lager en deilig hvitløkssaus med majones.
Hvordan lage hvitløkssaus med majones?
ingredienser:
- majones - 130 g;
- hvitløk - 4-5 denticles;
- malt svart pepper - til smak.
forberedelse
Forbered denne sausen er ikke lett, men veldig enkel. For å gjøre dette, rengjør vi hvitløksklærne og la det gjennom pressen. Til hvitløk masse, tilsett majones, hell den grunnte sort pepper til smak og bland. Mesajon og hvitløk saus er klar. Vi serverer til bordet, skifter det inn i en sausbåt.
Dette er hans klassiske matlagingsalternativ, som kan varieres etter eget ønske. For eksempel kan du legge knuste forvasket og tørket friskt urter. Perfekt for denne unge fennikel, persille eller basilikum. Du kan også legge til en rekke smaksprøve krydder eller i stedet for svarte bakte pepper bruke en blanding av paprika av forskjellige varianter. Eksperimenter og vis fantasi. Hver gang smaken av sausen vil være annerledes, men ikke mindre interessant.
Hvitløkssaus med rømme og majones
ingredienser:
- majones - 280 g;
- rømme med gjennomsnittlig fettinnhold - 120 g;
- hvitløk - 3-4 fedd;
- Jordblanding av paprika - på vilje og smak;
- frisk dill greener - 7 grener.
forberedelse
For å lage denne sausen, bland surkremet med majones i en bolle, tilsett hvitløket presset gjennom pressen, den tidligere skalte hvitløk og finhakket dill. Hvis ønskelig, krydret med en bunnblanding av paprika og bland alt med en visp til den er jevn og myk. Hvitløkssaus med rømme og majones er klar. Vi legger den i sausbåt og serverer den til bordet.