Fish cutlets i et par i en multi-butikk

I dag skal vi tilberede en deilig fiskekotelett for et par ganger i en multivark. De foreslåtte oppskriftene er perfekte for kosthold, samt diversifisere den vanlige daglige menyen.

Slik lagker du fiskekoteletter for et par i en multivark - oppskrift fra Alaska pollack

ingredienser:

• Fileter av pollock - 750 g;
• melk - 70 ml;
• kylling stort egg - 1 stk;
• hvite brødkrummer eller brød - 110 g;
• løkpære - 95 g;
• vanlig salt - 1 klype;
• hvite brødsmuler - 35 g;
• Friskjord svart pepper - 1 klype.

forberedelse

Forbereder oss til å lage fiskekoteletter, brødsmuler, vil vi suge i melk for en stund. Fiskfileter er kuttet i stykker, og sammen med den rydde og kappede løkpæren og gjennomvåt og presset fra overflødig fuktighet, lar vi brødet passere gjennom kjøttkvernen. Vi masserer massen med salt og nymalt svart pepper, tilsett egg og brødsmuler og bland det hakkede kjøttet veldig nøye. Vi har en beholder med den i kjøleskapet i tjue minutter.

Etter dette danner vi avrundede koteletter med fuktede hender og legger dem på den oljede grillen på multi-enheten for damping. I skålen til enheten, hælder vi vann og slår på den ved å sette funksjonen "Steam". Om tjuefem minutter vil fiskekoteletter være klare.

Hakkede fiskekoteletter for et par i en multi-bolle - en oppskrift fra rosa laks

ingredienser:

• laksfilet - 650 g;
• helmelk - 45 ml;
• svinekjøttfett - 40 g;
• kylling stort egg - 1 stk;
• skive (crumb) av hvitt brød - 65 g;
• hvitløksklær - 1 stk.
• løk pære - 80 g;
• friske gulrøtter - 45 g;
• sojasaus - 20 ml;
• friske urter - 3-4 sprigs;
• vanlig salt - 1 klype;
• svart pepper ferskmalt - 1 klype;
• sesamfrø og malt paprika til dekorasjon.

forberedelse

I dette tilfellet, for fremstilling av koteletter, vil vi bruke laksfilet, som i motsetning til forrige oppskrift er kuttet i små kuber i stedet for å bli bearbeidet i kjøttkvern. Samtidig brød brød, gjennomvåt i melk, skrellet løk og hvitløksklymslip i blenderbeholderen, og gni gulrøtter på den minste riven. Vi kutter også ferskvasket friske urter. Vi forbinder alle forberedte komponenter i en dyp beholder, kjør i samme kylling stort egg, tilsett soyasaus, salt og ferskt pepper til smak og bland massen massevis med hender. Vi danner deretter fiskekoteletter av rund eller oval form, vi legger dem i en multivark på en gitter, vi gni litt bakken med rød paprika og stekt sesamfrø og klargjøre i multi-enhet modus "Steam" i tjuefem minutter.