Forrett av egg er en av de mest populære kalde snacksene på bordet vårt. Lett å forberede og veldig hjertelig forrett er forberedt i en rekke variasjoner, og noen av dem vil vi fortelle deg i denne artikkelen.
Fyllde egg
ingredienser:
- egg av kylling - 10 stykker;
- majones - 6 ss. skjeer;
- øm sennep - 1 ss. skje;
- gurkemeie - 1/2 ts;
- salt, pepper;
- friske greener.
forberedelse
Egg kokes hardt kokt og kuttes i halvparten. Vi trekker ut yolks og overfører dem til en bolle. Vi gratulerer de kokte gulvene med majones, salt, pepper, sennep og gurkemeie til en homogen pasta blir dannet. Fyll hulrom i egget med eggmasse og la alt avkjøles i kjøleskapet under filmen i omtrent en time. Stryk fyllte egg med friske urter før servering.
En oppskrift på snacks fra egg og ost
ingredienser:
- kokte egg - 6 stk.
- majones - 3/4 elementer;
- revet sveitsisk ost - 2 ss. skjeer;
- bearbeidet ost - 70 g;
- revet nederlandsk ost - 2 ss. skjeer;
- korn sennep - 1/8 ts;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Kokte egg kokte egg er kuttet i halvparten. Ta eggeplommen og legg den i en blender sammen med majones, alle oster, sennep, salt og pepper. Vi slår massen til en homogen konsistens og spiser dens hule proteiner.
Forrett med vaktelegg og avokado
ingredienser:
- vaktelegg - 2 dusin;
- avokadoer - 1 stk;
- grønne løk;
- 1/2 sitronsaft;
- salt, paprika - å smake;
- oliven.
forberedelse
Egg er kokt og ekstrahert fra dem eggeplomme. Sett eggeplommen i en blender og visp sammen med avokado- massen. Legg til sitronsaft, salt og klype paprika, igjen, alt visp og spred med en sukkersprøyte i egggehvite. På toppen av eggene legger du biter av oliven og dryss opp parabolen med urter.
Egg og sprø forrett
ingredienser:
- egg av kylling - 10 stykker;
- brisler i olje - 1 kan;
- dill;
- salt, pepper;
- majones - 1/3;
- hvitløk - 1 kryddernøtt.
forberedelse
Fra kokte egg får vi yolks og ved hjelp av en blender grinder vi dem med majones og brislinger. Homogen masse er spredt ut i en bolle og vi nyter hvitløk, passert gjennom pressen og hakket dill. Om ønskelig kan du også krydre med salt og pepper. Vi fyller de hule proteiner med eggeplanter med brisling og en matbit fra kokte egg er klar til servering.
Kaldt forrett av egg med laks
ingredienser:
- kokte egg - 12 stykker;
- rømme - 1/2 tabell;
- majones - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- grønne løk;
- røkt laks - 100 g;
- salt.
forberedelse
Visp de kokte eggene med en blender med alle andre ingredienser, unntatt løk, til uniform. Den resulterende massen blir lagt inn i hulromet av proteiner ved hjelp av en konfektionssprøyte. Stryk opp parabolen med urter.