All sjarm av salater er at ved å bytte et par ingredienser, får vi en helt ny rett. Vi tilbyr deg flere alternativer for å lage en salat "Ministerial". Det er mange retter som har et slikt navn. De er ganske forskjellige i komposisjon, men det er noe som utvilsomt forener dem - de er utrolig deilig.
Hvordan lage en salat med kylling og sopp?
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- mushroom - 300 g;
- løk (stor) - 2 stk;
- salt, pepper - å smake;
- majones - for å smake;
- vegetabilsk olje for steking;
- salatblader.
forberedelse
Kyllingfilet koker til tilberedt, når det blir avkjølt, kutt i strimler. Stek sopp i olje til ferdig. Løk kuttes i halvringe og stek i vegetabilsk olje til gullbrun. Når alle komponenter er avkjølt, koble dem til. Salt, pepper og majones legg til smak og bland godt. På bunnen av parabolen legger vi bladene av en grønn salat, og på toppen legger vi ut vår ministerielle salat.
Mineralsalat med pannekaker - oppskrift
ingredienser:
- kyllingfilet - 300 g;
- syltet agurk - 300 g;
- rød paprika - 1 stk;
- egg - 4 stk;
- løk (middels) - 2 stk.
- majones, salt - til smak.
forberedelse
Først skal vi lage pannekaker. For å gjøre dette, slå eggene med en spiseskje majones og stek pannekaker på begge sider. Fileten er kokt. Løk skåret i halvringer og stek til det blir gyldent. Det er viktig å ikke overdrive det, det skal ikke brenne. Alle ingredienser, inkludert pannekaker, kutt i strimler, tilsett løk, salt etter smak og krydret med majones. Salat "ministerial" med pannekaker er klar.
"Ministerial" salat med laks
ingredienser:
- saltet laks - 300 g;
- egg - 3 stykker;
- poteter - 3 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- agurk - 1 stk;
- løkgrønn - 1 gjeng;
- majones - 150 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Egg koker "hardkokt", poteter og gulrøtter - til klar. Rengjør og kutt i terninger. Gurk og laks er også kuttet i terninger. Agurk kan tas som fersk eller syltet. Vi hugger løk fint. Alle ingrediensene er kombinert og krydret med majones, salt og pepper etter smak.
Mineralsalat med biff
ingredienser:
- kokt biff - 300 g;
- fersk agurk - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- løk (stor) - 1 stk;
- eddik - 2 ss. skje;
- sukker, salt, pepper - en klype;
- majones.
forberedelse
Løk kuttet i halvringer, nå må det marinere. For å gjøre dette, først helles det over med kokende vann, dette er gjort slik at bitterhet er borte. Nå forbereder vi marinade: I 200 ml vann fortynner vi 2 ss eddik, legger vi på en klype salt, sukker og svart bakketopp. Den resulterende marinade helles løk og la i 30 minutter. Samtidig forbereder vi de resterende ingrediensene: biff, agurk, pepper kutt i strimler, tilsett marinerte løk, krydret med majones, salt tilsatt til smak.
I denne salaten kan du bruke noe annet kjøtt i stedet for biff.
Mineralsalat med kylling
ingredienser:
- kylling - 300 g;
- sopp - 250 g;
- løk - 1 stk;
- egg - 3 stykker;
- fersk agurk - 1 stk.
- majones;
- vegetabilsk olje for steking;
- greener for dekorasjon.
forberedelse
Denne salaten er forskjellig fra de forrige, fordi ingrediensene ikke blandes i den, men legges ut i lag.
Så kylling og egg koke, sopp yngel i vegetabilsk olje. Løk er kuttet i halvringer og stekt til gylden. Kyll kyllingen i salatskålens første lag, smør med majones, spred soppene, etter at du har drenert væsken fra dem, og oljen smør igjen med majones. Deretter kommer løk, etter at den har skivet agurk, majones og revet egg på en stor rivekniv. Øverst på salaten er også smurt med majones og dekorert med greener. Denne parabolen ser veldig bra ut når den er kokt med en delt form. Vi fester siden av formen på fatet, vi danner salaten inni, og så fjerner vi formen.