Jelly kake tiltrekker seg sitt lyse utseende, fordi gelatin for sin forberedelse kan tas i forskjellige lyse farger. Du kan legge til noen frukt, nøtter og bær til desserten. Det er veldig forfriskende i varmen, og forberede denne fantastiske parabolen, noen ganger trenger du ikke å bake noe.
Hvordan lage en gelékake?
Kake med gelé kan gjøres på forskjellige måter, hovedmålet er å bevare de to komponentene: gelémassen og basen, og resten er allerede valget av vertinnen:
- Gelé kan tilberedes ved hjelp av vannoppløst gelatin, det kan kombineres med nektar, sirup eller juice eller klar gelé.
- Det er en gelékake uten å bake med kjeks eller bakt (kjeks eller sandkake ).
- Grunnlaget er rømme, kremaktig, ostemasse med tilsetning av frukt, nøtter, kandiserte frukter eller uten dem.
Jelly cake "Broken glass"
En kake laget av gelé "Broken glass" kan bli den viktigste på en festlig, for eksempel et nyttår, bord, fordi det ser ut som det bare er fantastisk! Koket tar lang tid, omtrent en time, og litt innsats, så denne retteren kan gjøres med barna. Til basen lagd bak skjemaet, anbefales det å varme det med en hårføner.
ingredienser:
- rømme - 300-400 g;
- sukker - 120 g;
- gelatin - 20 g;
- gelé - 4 sachets;
- kjeks kake - 1 stk.
forberedelse
- Hver gelépakke er fortynnet i forskjellige former.
- La avkjøles.
- Klipp eventuelt den resulterende massen (dette er fremtiden for "knust glass") og legg i en dyp skål.
- Bland rømme, sukker, gelatin, visp.
- Den resulterende massen av fyll gelé kuber.
- Etter to timer, skru bollen og legg den på en kjeks. Fjern fatet.
Jelly kake med frukt og rømme
Kaken med gelé og frukt, kokt på rømme, inneholder få kalorier, men mange nyttige stoffer. De kan dekorere sommerfestivalen, fordi delikatessen er lett, saftig og forfriskende. Den kan tilberedes uten bruk av en test, og frukten kan kombineres og gjøre oppskriften mer raffinert og interessant. Jelly kake med fersken ser vakker ut.
ingredienser:
- gelatin - 3 ts;
- rømme - 900 g;
- vanillin - 10 g;
- sukker - 1 kopp;
- fersken hermetisert - 1 kan.
forberedelse
- Slå opp rømme, sukker, vanillin.
- Gelatin oppløst i et vannbad. La avkjøle og legge til den piskede massen.
- Det setter også skiver fersken.
- Hell den resulterende geléen i en mugg og la den avkjøles.
- Garnér med fersken.
Gelékake med kjeks uten baking
Gelékake med informasjonskapsler vil ta imot vertinnen ved at han ikke trenger å bake noe spesielt. Den er forberedt uten mye innsats, men det ser ekstremt appetittvekkende ut og for lysstyrken som barn. For behandler er to typer gelé av forskjellige farger egnet, men du kan lage flere "lag", så det vil se enda mer attraktivt ut.
ingredienser:
- rømme 450-500 g;
- shortbread cookie - 230 g;
- smør - 100 g;
- sukker - 120 g;
- cottage cheese - 150 g;
- gelatin - 15 g;
- gelé - 2 pakker;
- sitron - 1 stk.
forberedelse
- I en blender skal du smake kaker med småbrød.
- Tilsett varm olje på den.
- Dekk deigen fra den resulterende massen, fordel den i form av en kake i konditoriform og la den avkjøles.
- Høst ost, sukker, rømme.
- Hell den resulterende massen i samme form som deigen er, og la den avkjøles.
- Klargjør geléen fra en pose. Hell i magen. Det samme blir gjentatt med den andre geléposen.
Curd-kake kake
Høstkake med gelé og frukt er en virkelig finne for de som ikke kan stå ved komfyren og ovnen. Baking er ikke her, men det er bare sunne meieriprodukter - hestekjøtt, rømme - og ikke mindre nyttig frukt (noen). Denne retten er en "flip-flop", den begynner å bli laget av laget, som senere blir toppen av desserten. Veldig deilig gjører jelly curd kake med appelsiner, bananer og kiwi.
ingredienser:
- hytteost - 400 g;
- rømme - 400 g;
- gelatin - 35-40 g;
- kiwi frukt - 2 stk.
- oransje - 1 stk;
- gelé med oransje smak - 1 pakke;
- banan - 1 stk;
- kjeks småkaker - 120 g;
- sukker - 100 g;
- vaniljesukker - 20 g.
forberedelse
- Klipp sitrus i skiver og legg det på bunnen av formen.
- Fortynn gelé, hell appelsiner og legg i kjøleskapet.
- Gelatin oppløst i 100 ml vann og la det stå i en halv time for hevelse.
- Tilbered deigen fra hytteost, rømme, to slags sukker.
- Deretter tilsettes gelatinen.
- Klipp kiwi og bananer og legg til den resulterende massen.
- Hell den resulterende i støpeformen.
- Topp med smul av kaker.
- La i en geléostkake i kjøleskapet for natten.
Jelly kake med kjeks
Gelékake med kjeks og frukt trives med en uvanlig smak med en liten surhet. Delikatesse kan til og med smelte hjertene til de som er vant til å gi opp søtt. Den mest praktiske tingen er at du ikke kan lage svampekaker selv, men kjøp ferdige i butikken, dette vil spare mye matlagingstid. En nydelig gelékake er laget av jordbær og bananer - det er en vinn-vinn-kombinasjon.
ingredienser:
- kjeks kaker - 1 stk.
- sitronsaft - 10 ml;
- banan - 2 stk;
- gelatin - 10 g;
- Jordbær - 200 g;
- rømme - 140 g;
- vaniljesukker - 20 g;
- sukker - 100 g;
- vann 100 ml.
forberedelse
- På en sakte brann, koke sukkeret blandet med vann til det oppløses.
- Kjøl sirupen, legg til sitronsaften.
- Matte den resulterende væsken med en ferdigblandet kjeks.
- Løs opp gelatinen og hell den kappede frukten.
- Legg til masse pisket krem og vaniljesukker.
- Sett alt på kjeksen og slapp av i 3-4 timer.
Sandkake med frukt og gelé
Sandkake med gelé har mange fans. Delikat kort deig smelter i munnen, og gelémassen er hyggelig forfriskende, så denne delikatessen kan være forberedt på sommerferie. Kiwi og andre frukter med vitamin C passer til denne parabolen om vinteren. Eventuell sesongfrukt og bær kan brukes, og dette sprer den tradisjonelle oppskriften på gelékake.
ingredienser:
- sukker - 50 g;
- mel - 250 g;
- egg - 1 stk;
- smør - 80 g;
- gelatin - 10 g;
- oransje - 2 stk;
forberedelse
- Varm oljen, slip den med sand.
- Legg egget, mel og knead deigen.
- Bake i form med perler ved 180 grader i 15 minutter.
- Fra en oransje presse juice, og den andre - klippe.
- Bland saften med oppløst gelatin.
- Frukt å legge seg ut på kaken, fyll med gelévæske.
Sjokoladekake med gelé
Oppskriften på en kake med gelé og sjokolade er mest deilig med jordbær. Den søte og sure smaken avslører smaken av søt sjokolade. Deig kan være sand, men det er best å lage en kjeks eller kjøpe kokte kaker. Du kan smelte den ferdige sjokoladebaren i stedet for kakaopulver.
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- sukker - 100 g;
- kakao - 3 ss. l.;
- mel - 100-120 g;
- gelatin - 10 g;
- Jordbærsirup eller kompott - 300 ml;
- Jordbær - 400-500 g.
forberedelse
- Oppløs gelatin med kompott. La det bli.
- Egg, sukker beat. Tilsett kakao, mel, bland.
- Sett deigen i mugg i 15 minutter ved 180 grader.
- Ferdig kake kuttet i to deler. For å dekke hver av dem med jordet jordbærbær.
- Mellom kakene satt et lag jordbærgelé.
Gelékake med appelsiner
Oppskriften på en kake med appelsinjuice er ikke så enkel, men denne fine vil ikke etterlate noen likegyldig: desserten har en lys orange oransje og trives med øynene. Og du kan legge biter av appelsiner til kjeksdeigen selv eller gelédelen av parabolen. Det anbefales å lage en dessert en dag før du serverer bordet, så det vil ha tid til å stå godt.
ingredienser:
- mel - 150-200 g;
- sukker - 250 g;
- egg - 3 stykker;
- salt - ¼ ts;
- rømme - 180-200 g;
- gelatin - 10 g;
- appelsinjell - 1 stk.
forberedelse
- Slå egg og 150 gram sand.
- Hell mel i den resulterende massen med en tynn smuss, mens du fortsetter å slå.
- Sett deigen i 15 minutter i ovnen (den anbefalte temperaturen er 170 grader).
- Rømme, resterende sukker og oppløst gelatin sammen visp.
- Hell i molden til den allerede avkjølte kjekskaken.
- Forbered oransjell og legg til skjemaet.
Kake av gelé og yoghurt
Den gelé-yoghurtkake vil dekorere bordet, men det gjør ikke vondt, fordi yoghurt inneholder svært få kalorier. Det vil vise seg mer deilig, hvis proteiner er foreløpig skilt fra eggeplommer, og visp dem og andre med sukker separat, og bare deretter blande. Så baking blir mye mer forsiktig.
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- mel - 150 g;
- sukker - 120-150 g;
- jordbær yoghurt - 1 l;
- gelatin - 30 g.
forberedelse
- Egg slår opp med sukker til dannelsen av skum.
- Tilsett mel til yolks, bland. Hell i proteinmassen.
- Rør godt og legg i ovnen (180 grader) i en halv time.
- Løs opp gelatin i vann med yoghurt.
- Hell i en bolle og la den fryse.
- Deretter legges den ferdige yoghurtmassen på toppen av den ferdige kjeksen.