Hvitløk hender - bra og dårlig

Hvitløkspiler representerer knopper, som i fremtiden vil oppløse og bli til blomsterstand. Men til dette skjer, er de ganske egnet for mat. De kan tilberedes separat, for eksempel stek eller syltetøy, og legg også til forskjellige retter som krydder. Hvitløkspilene har en interessant, uvanlig, pikant smak, lik smaken av denticles, men mer øm, uten brennende kraft. Mange foretrekker denne retteren utelukkende for glede. Og de mistenker ikke hva fordelene og skadene til hvitløkspiler er. Men de kan være kontraindisert til personer som lider av visse typer sykdommer.

Er hvitløkens hender nyttig?

Fordelene med piler av hvitløk ernæringseksperter er helt sikre. Tross alt inneholder disse delene av planten de samme vitaminer og sporstoffer som i hodene, men de inneholder mindre essensielle oljer, så de er mindre luktige og skarpe. Hva er spesielt nyttige hvitløkspiler:

• fylle underskuddet av ulike biologisk aktive stoffer, spesielt vitamin A , C, B6, B12, mikroelementer, levere antioksidanter og flavonoider til kroppen, positivt påvirke tilstanden til celler og senke aldringsprosessen;
• så vel som hvitløk denticles fra hodet, bidra til forebygging av virussykdommer, primært forkjølelse, ARVI og andre lignende plager;
• de kan brukes til å rense tarmene til parasitter, for dette er det nok å spise noen gram av produktet regelmessig;
• bidra til å kjempe med bakterier som stafylokokker og dysenteri bacillus, lindre dysenteri og ulike sopp;
• med regelmessig bruk, forbedrer blodsammensetningen, reduserer risikoen for trombose, som igjen avlaster en slik fare som slag og hjerteinfarkt.

Det er også skade fra hvitløkskyttere. Først stimulerer de appetitten, så de bør ikke brukes av personer som er overvektige. For det andre kan de forverre gastrointestinale sykdommer, anemi . For det tredje bør bruken av dem bli forlatt til gravide kvinner.

Fordeler og skade på stekt hvitløk skytespill

Varmebehandling ødelegger noen verdifulle matforbindelser, slik at bruken av hvitløkspiler etter steking reduseres betydelig. I tillegg, på grunn av den brukte oljen blir de mer kalorier - de kan ikke lenger betraktes som en diettrett. Det beste alternativet er å fryse friske urter, og legg det til supper, sauser og stuvninger kjøttretter.