Vinger med en sprø skorpe i ovnen - en klassisk måte å tilberede en verdensberømt matbit, når nevnt, smaker knopper kommer til liv. Og det er derfra - dusinvis av marinader, krydder og baketeknikker er i stand til å tilfredsstille selv bortskjemte spisere, og enkelheten og enkelheten i arkivering vil ikke smake så fristende.
Hvordan lage vinger i ovnen?
Skarpe vinger i ovnen - en tallerken passer for festlige fester og for et uformelt måltid. Slik populær og rimelig mat er enkel og krever ikke mye innsats, gitt de tre reglene: marinering, baking med riktig tid og temperatur, og matlagingsteknologi som påtar seg folie, ermet eller eksponert overflate.
- Vingene skal vaskes og kuttes av den siste phalanx.
- Forbered en marinade, og i fraværet vil salt og pepper være tilstrekkelig. Behandle dem vinger og sett til side for et par timer.
- Legg vingene på en bakervare og sett i en forvarmet ovn i 200 minutter i 40 minutter. Dette er nok til å gjøre vingene med en sprø skorpe i ovnen baket.
Marinade for vinger i ovnen
Marinade for kyllingvinger i ovnen er en viktig ingrediens for å få tekstur og aroma. Utvalget av oppskrifter gir et stort utvalg. Vanligvis i marinader er det syrer, som sitronsaft eller eddik, og vegetabilsk eller olivenolje. Tilsetninger i form av greener, krydder, honning og sennep er valgt å smake.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- ketchup - 100 g;
- majones - 100 g;
- paprika - en klype;
- en hvitløksklær - 4 stk.
forberedelse
- Tørk vingene med hvitløk og paprika.
- Kombiner ketchupen med majones, hell vingene på dem og sett til side i en halv time.
- Legg vingene på bakeplaten.
- Kyllingvinger i ovnen med skorpe er kokt i 180 grader 40 minutter.
Vinger i honningssaus i ovnen
Vinger med honning i ovnen - et godt alternativ til snacks i asiatisk stil. Senneps-honningbalanse perfekt utfyller hvitløkens skarphet, vil mate fersk kyllingekjøtt med aromaer og beskytte mot tørking under matlaging. Det anbefales å bruke fersk og flytende honning, ellers må den fortykkede smelte i et vannbad.
ingredienser:
- vinger - 500 g;
- honning - 3 ss. skjeer;
- sennep - 1 ss. skje;
- Hvitløk - 2 stk.
forberedelse
- Kombinert hakket hvitløk, honning og sennep.
- Sett blandingen i en pose med vingene og bland.
- Steam et par timer.
- Bake i 40 minutter ved 180 grader.
- Honning kile med en sprø skorpe i ovnen garnere med ris.
Vinger i soyasaus i ovnen
Kriset kyllingvinger i ovnen vil være så, takket være en enkel og rimelig sojasaus marinade. Fordelene ved en slik matbit: Kok i en time, ingen ekstra krydder, da sausen klarer seg med marinering, og som et resultat - ømt kjøtt inne og en rødskorpen på toppen.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- soya saus - 3 ss. skjeer;
- karri - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
- Bland såsausen, smør og karri.
- Dyp vingene og sett til side i en halv time.
- Bake ved 200 grader 40 minutter, rist pannen slik at vingene med en sprø skorpe ikke sitter fast i ovnen.
Vinger i breading i ovnen
Kyllingvinger i breading i ovnen - oppskriften er praktisk for både vesken og helsen. Finansielt tilgjengelige vinger vil gjøre en nyttig ukentlig diett av enhver moderne familie. Matlagingsteknikken uten fett i blomstrende med krydder vil ikke bare bevare juiciness av produktet, men også uten å legge til ekstra kalorier vil styrke kroppen.
ingredienser:
- Vinger - 1,2 kg;
- svart bakken pepper - klype;
- en hvitløksklær - 3 stk.
- mel - 4 ss. skjeer;
- paprika - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- tørr hvitløk - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Tørk vingene med hvitløk og pepper, og legg i en pose i en time.
- Bland mel, paprika og tørr hvitløk, hell blandingen i en pose og kast vingene.
- Senk dem inn i oljen og legg dem på en bakervare dekket med papir.
- Bake ved en temperatur på 210 grader i en halv time.
- Innpakket brød med sprø skorpe i ovnen, server med rømme.
Vinger i batter i ovnen
Kyllingvinger i smør i ovnen - en mulighet til å få en verdensberømt snack av hurtigmat i ditt hjem kjøkken. Steking i mye olje gjør at parabolen er velsmakende, men høy i kalorier og skadelig. For å "nøytralisere" vil det være nok for en halv time å lage mat i ovnen. Smaksegenskaper vil ikke gå tapt, og vingene vil beholde et appetittvekkende utseende.
ingredienser:
- vinger - 800 g;
- øl - 100 ml;
- mel - 4 ss. skjeer;
- egg - 2 stk.
forberedelse
- Bland øl, mel og egg.
- Dyp vingene i blandingen og legg på en bakervare.
- Bake ved 200 grader i en halv time.
Vinger av grillfest - en oppskrift i ovnen
Vinger av grill i ovnen gir mulighet til å spise en matrett ikke bare i naturen, men også å ordne en piknik hjemme. Samtidig vil tidskostnadene vesentlig overstige den lange tilberedningen på grillen, og resultatet vil være fornøyd med alle deltakerne i "piknik". Det er bare nødvendig å blande din favoritt sauser, krydder og ha dyppet kjøtt, bake.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- ketchup - 250 g;
- brunt sukker - 2 ss. skjeer;
- eple cider eddik - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Kombiner sukker, ketchup og eddik.
- Hvert stykke dyppet i saus og satte på et bakeplate.
- Bake i 30 minutter ved 230 grader.
- Server bakt vinger i ovnen med saus og sitronskiver.
Winged Griller i ovnen
Oppskriften på kyllingvinger i ovnen antyder en rekke baketeknikker. En av dem - grillens funksjon - er den mest populære. Ved bruk er en forrett krydret med en hvilken som helst saus, marinert i ikke mer enn en halv time og under tilberedning får en glatt skinnende skorpe og saftig pulp. En slik oppskrift er tilgjengelig selv for nybegynnere.
ingredienser:
- vinger - 2 kg;
- tomatsaus - 400 ml;
- varm saus - 60 ml;
- smør - 250 g;
- hvitløkspulver - 1 teskje;
- løkpulver - 1 ts.
forberedelse
- Kombiner alle ingrediensene til sausen og lag den i 2 timer.
- Mariner det i en halv time med vinger.
- Forvar grillelementet til 230 grader, og legg vingene i en bolle for grilling, lag i 30 minutter.