Korn inneholder både proteiner og fett og karbohydrater, og når det gjelder proteininnhold, tar det praktisk talt opp med kjøtt, så vegetarianere må bare vise interesse for det. I tillegg er det en kilde til fettsyrer (linolsyre, linolensyre, arakidonsyre) og aminosyrer (lysin, tryptofan), inneholder vitaminer B1, B2, PP, C, D, E, K og sporstoffer: nikkel og kobber, kalium og magnesium, jern , fosfor og natrium.
Stivelse og protein, som finnes i kornkjerner, bidrar til dannelsen av muskelmasse. Corn bidrar til å rense kroppen av skadelige stoffer og giftstoffer, hjelper i arbeidet i mage-tarmkanalen, er en god forebygging av utviklingen av svulster. Glutaminsyre forbedrer hukommelsen, brukes til å behandle cholecystit og hepatitt. Ulike retter fra mais er vist med kosttilskudd, lider av diabetes, fedme, allergi, så vel som epilepsi, nephritis, leversykdom og gikt.
"Queen of the Fields" vokser som regel i de sørlige regionene: Ukraina, Krim, Krasnodar Territory, Volgograd og Rostov. Rips i august, og i løpet av måneden høsting er i gang. Forresten, korn er mye brukt i industrien. På hyllene i butikkene du kan se, bortsett fra modne ører i grønnsakspartiet, hermetisert korn, frokostblandinger, mel, frokostblandinger, sjetonger og andre produkter. Men dessverre går alle ovennevnte nyttige egenskaper i dette tilfelle tapt, siden alt ble utsatt for ikke bare varmebehandling, men heller ikke uten tilsetning av forskjellige kjemiske urenheter.
Kan det være korn på en diett?
Ikke bare er det mulig, men det er nødvendig. Imidlertid bør man være forsiktig, til tross for alle de nyttige egenskapene som dette produktet har, er dets kaloriinnhold ganske høyt. Omtrent 100 gram korn står for ca 350 kcal.
I dag er proteindieter veldig populære, og derfor løper vi på forhånd, vil vi svare på spørsmålet om bruk av mais, for eksempel på Dukan dietten, som kan oppstå hos sine elskere. Korn er en kilde til protein, og dietten selv forutsetter forbruket av matvarer rik på proteiner. Derfor kan mais forbrukes, men i rimelige mengder.
Nylig, for stempling, er stigma av mais blitt stadig mer brukt. Det har lenge blitt bevist at de kjører følelsen av sult, reduserer appetitten og gjenoppretter metabolisme . I sin rene form bruker ingen selv stigmas, men de tas i form av forskjellige buljonger.
Korn for vekttap
Vi bestemte oss for å fortelle to måter å bruke mais til vekttap, en på avkok med mais stigmas, og den andre om en 4-dagers diett, hvor baseproduktet vil være friskt, og om vinteren hermetisert kornkjerner.
1. Kjøttkraft fra stigmas av mais . 3 ss stigmas mais helles i 1 glass kokt vann, oppvarmet og kokt i 30 minutter, avkjølt ved romtemperatur i 10 minutter, filtrert. I den resulterende kjøttkraft tilsatt kokt vann til 200 ml. Oppbevares ikke mer enn 2 dager på et kjølig sted.
2. Corn Diet for 4 dager . Under en slik diett er det nødvendig å utelukke kjøtt, fisk og sjømat. Fokuser på grønnsaker og drikk minst 2 liter vann om dagen, uten å ta hensyn til andre drikker. Den omtrentlige menyen ser slik ut:
- 1. dag - 400 g mais, gulrot-eplesalat eller salat av paprika og tomater med greener;
- Den andre dagen er den samme som den første, men du kan legge til rundt 200 g sopp og en kiwi;
- 3 og 4 dager - la oss forlate salater, og kutt maishalvdelen.