Kjeks - kanskje det vanligste grunnlaget for å lage forskjellige kaker. Når du tar det som grunnlag, kan du eksperimentere med mye kremer. Og hver gang noe nytt kommer ut. Men kjeksen selv er tørr nok. Og som følge av dette viste seg ikke og kaken, bruker ofte forskjellige impregneringer. Oppskrifter for deres forberedelse venter på deg nedenfor.
Oppskrift impregnering for kjeks kake
ingredienser:
- sukker - 125 g;
- brennevin - 130 ml;
- konjakk - 20 ml;
- vann - 200 ml.
forberedelse
I beholderen fyller vi sukker, fyll den med vann. Og varm opp, rør for å få sukker til å forsvinne. Så avkjøler du den resulterende sirupen, hell i konjakk, sprit og bland.
Honning impregnering for kjeks kake
ingredienser:
- naturlig honning - 200 g;
- sitronsaft - 2 ss. skjeen.
forberedelse
I en kasserolle, häll honning, og rør hele tiden med å røre ved koking. Deretter helles i sitronsaft, rør. Umiddelbart, mens impregneringen ikke er avkjølt, legger vi den på kaker.
Impregnering med kondensert melk til kjekskake
ingredienser:
- smør 73% fett - 90 g;
- kondensert melk - 120 g;
- kakao - 20 g.
forberedelse
Vi vil forberede impregneringen i et vannbad. Hell i en stor gryte med vann. Vi legger den på brannen, vi legger oss inn i en mindre gryte, der vi skal forberede vår impregnering. Vi setter smør, kondensert melk og kakaopulver inn i den. For at oljen smelter raskere, er det bedre å kutte den i stykker. Vi blander alt grundig, varm det godt, men ikke ta det i kjel. Vi fyller kjekskake med varm impregnering.
Hvordan lage kaffeimpregnering for kjekskake?
ingredienser:
- sukker - 1 kopp;
- vann - 1 glass;
- cognac - 1 ss. bed;
- kaffeoppløselig - 20 g.
forberedelse
I sukker hælder vi omtrent halvparten av vannet, legger det på ilden, og rører, fører til oppløsning av sukker. Resterende vann blir kokt, helle kaffen og bland godt sammen. Vi hælder sukker sirup, konjakk inn i den og fortsetter til impregnering av kjeks kaker.
Kirsebærimpregnering for kjekskake
ingredienser:
- kirsebær juice - 1/3 kopp;
- cognac - 4 ss. skjeer;
- vann - 1/3 kopp;
- sukker - 50 g.
forberedelse
Varm vannet, hell sukker inn i det og rør til det oppløses helt. Tilsett kirsebærsaft, konjakk, rør igjen og alt, du kan impregnere kaken.
Oppskriften på currant impregnering for kjeks kake
ingredienser:
- vann - 1 glass;
- currant sirup - 0,5 kopp;
- sukker - 50 g.
forberedelse
Vann er kokt, hell sukker, rør til oppløst, hell i currantsirup. Rør igjen.
Impregnering for kjekskake med syltetøy og vodka
ingredienser:
- tranebær vodka "Finland" - 50 ml;
- kaldt kokt vann - 250 ml;
- pære syltetøy - 2 ss. skjeen.
forberedelse
For å impregnere kombinerer vi alle ingrediensene, blander grundig og vann vår kake.
Ananasimpregnering for kjekskake
ingredienser:
- Ananas sirup - 200 ml;
- vann 50 ml;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- cognac - 1 teskje.
forberedelse
I ananas sirup (kan hentes fra under hermetisert ananas) hælder vi i vann, tilsetter sitronsaft, konjakk. Vi legger massen på brannen. Varm det, men ikke kok det, og sprinkle det straks med kaker.
Hvordan lage melkimpregnering for kjekskake?
ingredienser:
- melk - 3 briller;
- sukker - 1 glass.
forberedelse
Hell i pannemelken, tilsett sukker. Vi bringer massen til å koke. Når sukkeret er oppløst, er brannen slått av. Impregneringen blir litt avkjølt og vannet med kaker.
Hvordan lage oransje impregnering for kjekskake?
ingredienser:
- appelsinjuice - 0,5 kopp;
- sukker - 0,25 kopp;
- skrell 1 oransje.
forberedelse
Vi hakker appelsinskallet. Det er mest praktisk å gjøre dette med en liten riper. Vi legger det i en gryte, hell i appelsinjuice, hell i sukker. På lav varme, koke til sukkeret har oppløst seg helt. Vi impregnerer kakene med en varm blanding.