Kjøtt med poteter i potter i ovnen - en deilig tallerken for hver dag og for en ferie

Kjøtt med poteter i potter i ovnen er en fantastisk kulinarisk sammensetning som kan dekorere enhver festlig fest. Dens smak avhenger av forskjellige poteter, kjøtt, krydder og grønnsaker. Maten er preget av enkelhet og hastighet for matlaging, men lykkes alltid i ære.

Hvordan lagker poteter med kjøtt i potter?

Det er visse triks som hjelper til med å lage kjøtt i potter med poteter, de er som følger:

1. Spesielt appetittvekkende stekken ser ut som osteskorpen. For å gjøre dette, for en kvart time til ovnen er fullstendig klar, blir ovnen åpnet, og forrevnet ost legges til hver pott. Hvis beholderen ikke lukker lokket igjen, blir osten brun.
2. Duftende kjøtt med poteter i potten i ovnen kommer ut hvis du tilsetter 200 g hvitvin til gryten. I dette tilfellet, med krydder bør være mer forsiktig, ellers vil de bryte den delikate aromaen av alkoholholdige drikker.
3. Før du serverer, må du la potene kjøle seg ned.
4. Hvis grønnsaker og kjøtt ikke er stekt tidligere, øker koketiden.
5. Rømme på vilje kan byttes ut med majones, bruke andre egnede sauser.

Stek i potter med kjøtt og poteter

Enda mer velsmakende og nyttig enn den klassiske versjonen, kommer ut kjøtt i potter med poteter og grønnsaker. Med hovedkomponenten er det godt kombinert og svisker. Gryten er praktisk fordi den kan lagre ferdigmat, og ikke skifte den til en annen beholder. Når den tas ut av kjøleskapet, plasseres den i ovnen eller mikrobølgeovn for å varme opp.

ingredienser:

• poteter - 500 g;
• kjøtt - 500 g;
• søt pepper - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd.

forberedelse

1. Poteter og kjøtt hakket i terninger, og løk - halvringer, pepperstrimler, gulrøtter - sirkler eller rist.
2. I en stekepanne stek løkene, gulrøtter og stykker kjøtt til halvparten tilberedt.
3. Sett de resterende løk og poteter på en annen panne. Hell kjøttkraft. Stew til halvkokt.
4. I potter er produktene lagt ut lag for lag: poteter med løk, kjøtt, pepper, hvitløk.
5. Hell kjøttkraft kjøtt og poteter i gryter i ovnen, men ikke opp til toppen.
6. Beholderne skal plasseres i ovnen i 30-40 minutter ved 170 grader.

Kyllingfilet i en krukke med poteter

En variant av maten som blir kokt mye raskere er et kyllingbryst i en pott med poteter. Kjøttet er deilig og ømt, og ytterligere ingredienser er gjennomvåt med juice. I tillegg til kylling kan du bruke noen slags kjøtt - lam, biff, noen av sine deler, for eksempel svinekjøtt, kyllingben. Piquancy vil gi en rett av sennep, hvis du holder kjøttet i det før steking.

ingredienser:

• kyllingfilet - 400 g;
• poteter - 400 g;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• buljong - 0,5 l + 2 ss. l.;
• ost - 100 g;
• hvitløk - 2 skiver.

forberedelse

1. Klipp grønnsakene i terninger.
2. Finhakk filéene. Stykker av rulle i krydder og stek.
3. Løk og gulrøtter lagres i en annen panne.
4. Legg i kjøttet i potten, stek potetene og stek på nytt.
5. Hell kjøttkraft. Det skal dekke produkter med 1/4.
6. Tilsett rømme og hvitløk. Kok i ca 45 minutter.
7. I 20 minutter til du er klar til å drysse kyllingekjøtt med poteter i gryter i ovnen revet ost. Server i keramikk.

Kanin i en krukke med poteter

Ekstremt nyttig og kostholdskanin kommer ut i potter med poteter og rømme. Hans kjøtt er balansert av mengden fett og protein. For å forberede en deilig parabolen må du velge riktig kadaver, kutte og forberede seg på slukking. Kaninen passer godt med tomater, aubergine og ris.

ingredienser:

• kanin - 1 kadaver;
• poteter - 500 g;
• løk - 2 stk;
• rømme - 200 g.

forberedelse

1. Skjær kjøtt og poteter. Pærer hogge inn i halvringer.
2. Ingredienser spredt over beholderne og sprinklet med krydder.
3. Tilsett rømme. Rør godt for å la ingrediensene synke inn i den.
4. Stew kjøtt med poteter, rømme i potter i ovnen i 1 time i ovnen ved 200 grader.

Tyrkia i potter med poteter

Etter smak er kalkunen bedre enn en kylling med poteter i en gryte i ovnen. Dette kjøttet er veldig nyttig, men vises ikke ofte på bordet, fordi det er praktisk talt ikke noe fett i det. Du kan fikse dette hvis du holder det i en marinade fra sitronsaft, rømme eller majones. Dette alternativet vil bli verdsatt av de som holder seg til kostholdet.

ingredienser:

• Tyrkia - 800 g;
• poteter - 800 g;
• gulrøtter - 2 stk;
• løk - 100 g;
• kirsebær - 10 stykker;
• buljong - 5 lekker;
• hvitløk - 4 fedd.

forberedelse

1. Stek kjøttet i en panne.
2. Hver kirsebær deler seg i to. Løk og gulrøtter steke til myk i fett etter kalkun.
3. På bunnen av hver beholder legger kjøttet, deretter poteter, stekt, greener, hakket hvitløk og halvparten av tomater.
4. Hell kjøttkraft. Temperaturen i ovnen er satt til 180 grader, stew i ca 1,5 timer.

Lamm i en krukke i ovnen med poteter

Den opprinnelige smaken og ernæringen preges av lam i potter med poteter. Denne typen kjøtt er kjent for sitt høye innhold av kalorier og næringsstoffer. Derfor er skålens særegenhet forholdet mellom proporsjoner: potet er tatt mye mer enn lam. Det anbefales å bruke en scapula for matlaging.

ingredienser:

• kjøtt - 400 g;
• poteter - 2 kg;
• hvitløk - 4 fedd;
• Duck fett - 2 ss. l.;
• salt.

forberedelse

1. Klipp kjøtt og poteter, legg til fett til sist.
2. Sett i en beholder på bunnen av poteter, på toppen av kjøtt, hvitløk, salt, pepper.
3. Bake i 1,5 timer.

Kjøtt i potter med poteter og sopp

En fin sammensetning vil være kjøtt i potter med poteter og mushroom. Produktene kan byttes eller blandes, avhengig av dette, vil smaken av fatet endres. Til poteter var øm, det er bedre å først sette det, og deretter kjøtt. Friable grønnsak vil bli oppnådd hvis det første laget viser seg å være kjøtt.

ingredienser:

• svinekjøtt - 500 g;
• sopp - 350 g;
• poteter - 700 g;
• ost - 100 g;
• buljong - 150 ml;
• hvitløk - 2 fedd.

forberedelse

1. Svinekjøtt kuttet i strimler.
2. Stek til en ruddy skorpe på alle sider.
3. Sopp og poteter steke separat.
4. Legg ut lagene av poteter, kjøtt, sopp, hvitløk, salt og krydder.
5. Hell kjøttkraft. Sett i ovnen i 1 time ved 180 grader.

Svinekjøtt ribber i potter med poteter

Enkelhet i matlaging, men ekstremt pikant smak, avviger svinekjøtt ribber med poteter stewed i en gryte. Kjøttkomponent anbefales å velge lavt fett, helst hvis det er kantene på en ung gris. Hvis du vil, kan du legge til fettsyrer, ost, sopp, bønner til maten.

ingredienser:

• ribber - 500 g;
• poteter - 500 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• bakken paprika - 10 g;
• salt;
• vann 0,4 liter.

forberedelse

1. Ribber gnidd med paprika, la det brygge i en halv time, stek i en panne.
2. Grønnsaker hogge, rull i salt og paprika, sett i potter.
3. Topp med ribber og hell vann.
4. Bake i 1 time ved 190 grader.

Kyllingben i en krukke med poteter

Utrolig munnvann er kyllingstrømpen i potten og poteter. Fordelen med denne typen mat er dens enkelhet i matlaging og muligheten til å kombinere med mange typer grønnsaker og andre ingredienser. Du kan bruke selleri, søt pepper, forskjellige typer oster, endre ingredienser, du kan opprette forskjellige varianter av parabolen.

ingredienser:

• shanks - 2 stykker;
• løk - 1 stk;
• tomater - 2 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 3 fedd;
• poteter - 4 stk.
• ost - 200 g;
• salt.

forberedelse

1. Rist shanks med krydder.
2. Grønnsaker å male. Stek dem, bortsett fra poteter.
3. Sett bena og grønnsaker i beholderen, deretter rist ost på toppen.
4. Kjøtt og poteter i potter med ostebake i omtrent en time.

Gresskar med kjøtt og poteter i en gryte

Når du legger til et gresskar til kjøttet, får du utrolige deilige poteter med kjøtt i gryten, det vil likevel være av de som ikke liker denne grønnsaken. Stekt har en delikat smak, og grønnsaksskiver smelter bokstavelig talt i munnen, produktene kan tas i ulike mengder og hvilken komponent som vil dominere, avhenger av vertinneens ønsker.

ingredienser:

• svinekjøtt - 500 g;
• poteter - 500 g;
• gresskar - 300 g;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd.

forberedelse

1. Pork kutt og stek.
2. Skjær potetene i terninger.
3. Løk å lagre.
4. Med gresskar fjernet peeling, frø og fiber. Kutt i samme stykker som poteter.
5. På potter legger du kjøtt, løk, poteter, gresskar.
6. Sett i ovnen, bake i 40 minutter.

Poteter med kjøtt i potter med krem

Ekstremt ømt kjøtt og poteter går ut i en pott i krem. Kapasitet, der stekebretten kan dekkes ikke med lokket, men med deig. Så, i tillegg til et deilig andre kurs, vil du kunne få hjemmelaget brød, gjennomvåt i aromaer av kjøtt, krydder og poteter. Du kan legge andre grønnsaker på forespørsel fra vertinnen.

ingredienser:

• kjøtt - 500 g;
• poteter - 7 stk.
• løk - 2 stk;
• krem-350 ml;
• tomat - 1 stk.

forberedelse

1. Kut kjøttet i terninger, stek.
2. Legg løkene til kjøttet. Stew omtrent en time.
3. Legg kjøtt og løk i potter. Plasser potetblokkene på toppen.
4. Klipp tomater i skiver og spred dem over potten.
5. I krem ​​omrør saltet, pepper og krydder, hell over beholderne.
6. Stew en tallerken i en pott med kjøtt og poteter i ovnen ved 180 grader i omtrent en time.

Poteter med kjøtt og svisker i potter

Ekstremt populær er oppskriften på kjøtt i en krukke med poteter, inkludert svinekjøtt, denne komponenten anbefales å bruke tørket, du må utelukke tilstedeværelse av groper i den. Med den kan du kombinere alle slags kjøtt, mens du kan bruke en rekke dressinger, både sur og tomat.

ingredienser:

• poteter - 5 stk.
• kjøtt - 300 g;
• svisker - 100 g;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• tomatpuré - 2 ss. l.;
• vann - 300 ml;
• salt.

forberedelse

1. Løk og gulrøtter hogge, stek i en panne.
2. Kut kjøttet og legg til grønnsakene, stek. Hell i vann og kok i 20 minutter.
3. Poteter skar i kuber, legg den til kjøttet sammen med pasta og svisker, stew i 5 minutter.
4. Overfør massen til potter, bake ved 200 grader 40 minutter.