I tillegg er kyllingekjøtt at du kan lage dette kjøttet på nesten hvilken som helst måte, mens det ikke mister smak eller i sin smak. Deretter snakker vi om den klassiske og elsket av alle parabolen - kyllingvinger med poteter, bakte i ovnen. På grunn av universaliteten til begge grunnleggende komponenter, variasjoner i denne oppskriften, er det en masse.
Kyllingvinger med poteter i ovnen - oppskrift
ingredienser:
- kyllingvinger - 8-10 stykker;
- sitronsaft - 115 ml;
- hvitløk - 6 tenner;
- Dijon sennep - 2 ts;
- honning - 35 ml;
- Tørket oregano - 1 ss. skje;
- bakken paprika - 1 teskje;
- kylling bouillon - 245 ml;
- poteter - 470 g;
- rødløk - 210 g.
forberedelse
Før baking skal kylling tilberedes: vask og tørk vingene, hell dem med en blanding av sitronsaft med riven hvitløk og sennep, honning, oregano og paprika. Syltede vinger er igjen i kulde i en periode på 20 minutter til en hel dag, henholdsvis, jo lengre kjøtt er tillatt, jo mer mettet vil være smaken.
Del poteter og løk i stykker med omtrent like stor størrelse, ikke for stor, slik at de kan bake samtidig med kylling. Skje grønnsakene på en bakervare med kyllingen. Hell over gjenværende marinade og buljong, og legg deretter bakeplaten, med en folieplate på toppen, i en forvarmet 180 graders ovn i 40 minutter. Nærmere på slutten av matlagingen blir deilige kyllingvinger med poteter i ovnen frigjort fra folien, slik at huden på fuglen er brunet.
Slik lagker du bakt poteter med kyllingvinger i ovnen?
En annen opprinnelig variant av oppskriften er den asiatiske. Kombinasjonen av smaker i denne retteren gir tydelig motiver som finnes i det kinesiske kjøkkenet og favorittmat over hele verden. Denne enkle og velkjente for mange smaker skaper en kombinasjon: soyasaus, ingefær og honning.
ingredienser:
- kyllingvinger - 540 g;
- ingefærrødder - 2 cm;
- Fjær av grønne løk - 3-5 stk.
- poteter - 440 g;
- sojasaus - 85 ml;
- honning - 25 ml.
forberedelse
Etter skylling av kyllingvingene, kutt av spissene som ikke inneholder kjøtt. De resterende kjøttfulle delene av vingene er tørket og plassert i en bolle med soyasaus, honning og revet ingefær. Kylling kan overlates til marinering i flere timer, og kan plasseres på en panne med en gang, sammen med skiver av skrelle poteter. Hell resten av marinaden over og send alt til ovnen. Forberedelse av kyllingvinger med poteter i ovnen vil ta ca. 35-40 minutter ved 190 grader.