Siden barndommen hørte hver og en av oss gjentatte ganger at kalsium er et viktig stoff, uten hvilke ben og vev ikke kan vokse og utvikle seg. Regelmessig inkludere matvarer med høyt innhold av kalsium i kostholdet , bryr du deg om helsen til muskel-skjelettsystemet og tennene. Vi vil vurdere de beste kildene til dette elementet, som kan inkludere absolutt alle i kostholdet ditt.
Hvor mye kalsium trenger jeg?
Ikke glem at for mye kalsium er også dårlig, som sin mangel. Legge til diettmat som er rik på kalsium, eller faktisk kalsiumpreparater, bør alltid vurderes daglig, for ikke å overbelaste kroppen med et overskudd av dette stoffet.
Leger har etablert at en sunn, voksen person skal motta fra mat 100 mg kalsium per dag. For barn under 8 år er det 800 mg, og tenåringer fra 9 til 18 - 1300 mg daglig. Kvinner som har en baby, må kalkulere mye mer - opptil 2000 mg per dag.
Produkter med maksimalt innhold av kalsium
Det er verdt å merke seg at et høyt innhold av kalsium i matvarer ofte observeres, og du trenger ikke å legge til eksotiske retter til kostholdet ditt for å få nok av dette elementet. Det vil være nok av følgende:
- meieriprodukter, spesielt ost, cottage cheese, yoghurt;
- grønne bladgrønnsaker: Kål av alle slag, spinat;
- Nøtter - spesielt mandler;
- frø (sesamfrø, valmuefrø);
- hvete og helkornsmel;
- soya og alle produkter fra den;
- greener - persille, dill, løvetann, basilikum.
Det spiller ingen rolle, du vil få Ca fra produkter med høyt kalsiuminnhold eller fra rusmidler - det viktigste er det sammen med det, elementene som er nødvendige for sin assimileringshandling.
Produkter med høyest innhold av kalsium: forbedre fordøyelsen
For at kalsiumsalter kan behandles og assimileres
For å kalsium kunne komme inn i blodet, trenger han en dirigent som vitamin D, som kroppen produserer seg under påvirkning av sollys.
For kalsium å absorbere helt, er det viktig å opprettholde en balanse mellom fosfor og magnesium , som er rike på belgfrukter, sjømat og fisk, kakao og hele hvetemelprodukter.