Svært ofte, spesielt arbeidende husmødre, har ikke nok tid til å forberede en anstendig rett til middag. Men det er mange ideer som gjør at vi kan organisere et anstendig kveldsmåltid for oss selv og vår familie om noen minutter. Flere av disse vil vi skissere nedenfor i våre oppskrifter.
En enkel middag pisket opp fra makaroni
ingredienser:
- pasta - 420 g;
- gulrøtter - 40 g;
- vegetabilsk eller kremaktig smør - 35 g;
- løk pære - 85 g;
- Hvitløk - 1-2 stk.
- bacon, småkoke, hermetisert fisk (valgfritt og valgfritt);
- salt, jodisert stein og jordblanding av paprika;
- greener (valgfritt).
forberedelse
Etter å ha tilbrakt et minimum av tid, kan du lage en anstendig middag fra makaroni, og supplere dem med de mest enkle produktene.
For å gjøre dette skal du samtidig sette vannet for matlaging makaroni og rengjør og kutt i små terninger en løk og hvitløkstenner. Gulrøtter min, slip på en melonrist. Hell en liten grønnsak i stekepannen eller legg et smør og send først en stråle til ham. Etter tre minutter steking, legg gulrøtter og pass grønnsakene til det er mykt. Til slutt kommer vi inn i hvitløk, rør stekingen og varm i et minutt.
I løpet av denne tiden blir pasta nesten klar. Vi smelter dem inn i en sik, la dem renne, overføre til stekepanne og blande. Du kan servere makaroni og i denne formen, supplert med grønnsaker og grønnsaker. Hvis du ønsker det, og hvis det er mulig, kan du legge til litt pasta eller hermetikk i disse pastaene, og ælt dem med en gaffel. Utrolig deilig vil også være en tallerken, hvis du legger til det litt stekt i en stekepanne av bacon, både frisk og røkt.
Middag pisket opp fra kyllingfilet
ingredienser:
- kyllingbryst av middels størrelse (fileter) - 2 stk.
- Hvitløk - 2 stk.
- smørbonde kremaktig - 65 g;
- hakkede urter - 2 ss. skjeer;
- krydder for en fugl eller en blanding av duftende urter etter eget valg - 2 klype;
- salt iodisert stein og bakken blanding av paprika - å smake.
forberedelse
Hvis du har et par kyllingebryst i kjøleskapet, og i kjøkkenet i arsenalet er det en mikrobølgeovn, så blir det ikke vanskelig å lage en rask og fantastisk deilig middag.
Det er bare nødvendig å kutte hvert bryst sammen, litt ikke kutte til slutten, krydre det med salt, pepper, samt krydder eller aromatiske urter til din smak. Vi forlater kjøttet i noen minutter, og i mellomtiden forbereder fyllingen. For å gjøre dette, kapp fersk, rengjør og klem gjennom hvitløkspressen, bland ingrediensene med myk olje og tilsett litt salt etter smak. Nå legger vi fyllingen inn i brystet, legger vi det i et fartøy som er egnet for bruk i mikrobølgeovnen, og vi sender i noen minutter til ovnen i seks til syv med en effekt på 800 watt. Etter signalet i fem minutter, gir vi parabolen å stå i mikrobølgeovnen, hvoretter vi kutter brystet og sjekker om beredskap. Hvis kjøttet blir hvitt, er parabolen klar. Du kan kutte det i porsjoner og servere med noen sideskål eller grønnsaker.
Middag har travelt med kjøtt og poteter
ingredienser:
- kjøtt noen (ideelt vridd) - 290 g;
- poteter - 700 g;
- Olivenolje uten smak eller solsikkeolje - 75 ml;
- hakkede greener;
- tørket basilikum;
- saltjodisert stein og jordblanding av paprika.
forberedelse
Hvis du har hakket kjøtt eller et stykke kjøtt, og det er flere poteter, foreslår vi at du steker hurtigkoteletter med poteter. Fra det angitte antall komponenter, oppnås to porsjoner av parabolen, og en stor og bred panne vil være nødvendig for dette.
Ferdig hakket kjøtt krydres med salt, pepper og basilikum og blandes. Hvis du har en hel del kjøtt, kutt det i porsjoner og slip det i en blender eller kjøttkvern. Vi danner koteletter og legger på en panne med vegetabilsk olje uten smak. På dette tidspunktet skreller vi raskt poteter og kutter dem i blokker eller kvartaler.
Vi legger kjøttpattene i en oppvarmet stekepanne og la dem brune på den ene siden på høy varme. Deretter legger potetene i stekepanne og stekes til brunet på den andre siden under lokket. Deretter snu poteter med koteletter spatel. Koteletter stiger ufrivillig på samme tid over poteter og fortsetter å lage mat for et par, og potetene kan brunes ordentlig.