Til tross for det faktum at foruten snacks på nyttårets bord blir det varmere, og noen vil servere dessert ved slutten av måltidet, er deilige nyttårsalatene alltid høydepunktet av festet. I tillegg til at fatet selvsagt skal være velsmakende, trenger det også et lyst og attraktivt utseende. Gitt alt dette, plukket vi opp noen interessante oppskrifter som kan være din frelse i de siste dagene med forberedelsen til festen.
Lekkert nyttårssalat - oppskrift
La oss starte med den neste varianten av den berømte Caesarsalat, den viktigste modifikasjonen som er foreløpig smuldring og steking av kylling i breading. Som grunnlag kan du bruke noen tilgjengelige salatgrønt, vi stoppet på hodet av salat.
ingredienser:
- Salat hodet salat;
- kylling - 340 g;
- melk - 65 ml;
- breadcrumbs - 85 g;
- hard ost - 45 g;
- bacon - 80 g;
- tomater - 130 g;
- egg - 2 stk;
- majones - 55 g;
- sitronsaft - 25 ml;
- olivenolje - 25 ml.
forberedelse
Klipp kylling (hvitt kjøtt) i strimler, sesong, dukkert i melk og dryss med brødsmuler. Stek stykker med kylling i en stekepanne med forvarmet olje til det er mørt, og la det overflødige fettet se opp på papirhåndklær.
Kok eggene hardt. Bacon stek til knase og hogge inn i smul.
Skyll salat, ha foreløpig demontert det på blader. Hver av arkene er tørket og plukket, deretter satt i en salatskål og bland med halvparten av tomater og skiver ost. Legg de terninger med tomater, biter av kokte egg, krummer av bacon og kyllingestrimler. Pisk majonesen med sitron og olivenolje, hell opp maten før servering.
Enkel og deilig nyttårs salat
Totalt fem ingredienser kan bli til en tilfredsstillende snack for et festlig bord. I stedet for kylling i denne oppskriften kan du bruke kalkun, biff eller ta en ferdig skinke.
ingredienser:
- kylling kjøtt - 180 g;
- en håndfull valnøtter;
- selleri - 1 stamme;
- en håndfull tørket tranebær;
- majones - 135 ml.
forberedelse
Kok kylling, la det avkjøles, og demonter deretter fuglen til fiber. Chop selleri. Bland selleri med kylling, tilsett knuste nøtter og tørket tranebær. Fyll vår deilige salat på nyttårets bord og la avkjøles.
Nyttårs salat "Olivier"
ingredienser:
- biff - 620 g;
- potet - 420 g;
- gulrøtter - 310 g;
- en selleri stilk;
- grønne erter - 80 g;
- marinert agurk - 160 g;
- syltet pepper - 65 g;
- majones - 155 g;
- løk - 45 g.
forberedelse
Kok biffet, chill og del i kuber. Tilsvarende gjør det med poteter og gulrøtter. Grind selleri stilk og syltet grønnsaker. Bland alle ingrediensene i salaten sammen, legg til grønne erter og finhakkede løk. Sest opp parabolen med majones.
Nyttårsfestens salat er raskt og velsmakende
Hvis du ønsker å glede alle spiserne ved bordet med en uvanlig matbit, vil denne salaten fullføre søket etter den perfekte oppskriften. For å gjøre det trenger du enkle ingredienser som, når de kombineres sammen, blir til en sentral tallerken med en bankett eller et buffébord.
ingredienser:
Til salat:
- tartlets - 24 stykker;
- kyllingfilet - 260 g;
- lilla kål - 45 g;
- Pekingkål - 45 g;
- gulrøtter - 70 g;
- fjær av løk, en håndfull persille.
For saus:
- peanøttolje - 55 g;
- honning - 30 ml;
- sojasaus - 30 ml;
- hvitløk - 2 tenner;
- ris eddik - 20 ml;
- vann - 15 ml.
forberedelse
Hak begge typer kål. Rist gulvene fint og bland med kål og grønnsaker. Kylling kok og demonter fibrene. Fordel forberedte salat ingredienser på tartlets.
Bland alle ingrediensene til sausen og hell den over salaten.