Middelhavet er en hel 16 land i verden, som hver har sin egen tradisjon for matlaging og konsumering av mat. Men den vanlige tingen som forener sitt nasjonale kjøkken og er den mest nyttige er produktene til Middelhavet diett.
Fordelene ved Middelhavet diett
Begrepet Middelhavet diett, som nå brukes til vekttap, ble først uttalt av amerikanske dietitører på 1950-tallet. Det ble funnet at innbyggerne i Sør-Frankrike, til tross for det store forbruket av fett, nesten ingen diabetes, fedme og sykdommer i kardiovaskulærsystemet.
Deretter ble det observert enda tydelige statistikker:
- 33% lavere risiko for å utvikle kardiovaskulære sykdommer;
- 24% lavere risiko for å utvikle kreft.
De viktigste produktene i Middelhavet diett
Hovedproduktene i dette matssystemet samsvarer ikke alltid med vår ide om et balansert kosthold. For eksempel, forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater - 10%, 30% og 60%.
produkter:
- olivenolje og oliven;
- rødvin (unntatt muslimske land);
- greener - basilikum, oregano, timian, koriander;
- fisk og sjømat;
- brød, pasta;
- hvitløk, løk, friske grønnsaker ;
- ost, yoghurt, melkesyre sauser.
Slankingsmeny
Hvis du vil gå ned i vekt (og hvem ønsker ikke?), Foreslår vi at du tar en uke for å bli borte med menyen til Middelhavet diett, og glemme smak og preferanser i en kort stund.
meny
frokost:
- helkorns frokostblandinger med yoghurt, ferskpresset juice;
- fruktsalat, 1 ss. naturlig yoghurt / kefir / ayran, ferskpresset juice;
- omelett med melk, et stykke fullkornsbrød med geitost, kaffe;
- grønnsakssalat med olivenolje og toast med saltet rød fisk, te;
- omelett med grønnsaker og urter, så vel som oliven, urte te;
- 1 grapefrukt, naturlig yoghurt med havregryn og tørket frukt, kaffe;
- 2 hardkokte egg, toast fra kornbrød med grønnsaker og sauost, juice.
lunsj:
- vill ris med ost, grønnsakssalat med grønnsaker, hvitløk, oliven og olivenolje;
- suppe med kikærter, sjømat salat, rødvin;
- pasta med geitost og urter, vin;
- salat fra havkål, stekt blekksprut, vin;
- salat av stewed spinat, pasta med sjømat, vin;
- Salat av tomater og hardkokte egg med olivenolje, ris, vin;
- stewed grønnsaker, bakt havfisk, vin.
middager:
- salat, ost, sorte oliven, te;
- fisk med greener;
- magert kjøtt for dampet bakt grønnsaker;
- dolma - fylte paprika, drueblad, tomater;
- linsesuppe;
- salat "gresk" med toast og bakt fisk;
- kokte reker med "tzattsiki" saus.
Når det gjelder menyen til Middelhavet dietten i en måned (for de som har en smak og ikke vil gå tilbake til potet), trenger du bare å følge ovennevnte grunnlag og fra tid til annen legge til kjøtt - biff, lam, geit.
Spis mer melkesyre mat, kombinere dem med hvitløk og urter, og få også fargerike bøker om oppskrifter av middelhavsmat.