Fordelene ved Middelhavet dietten var kjent for mer enn 60 år siden. I 50-tallet i forrige århundre var populariteten til denne dietten uvanlig høy, spesielt blant innbyggerne i Frankrike. Til dags dato, på grunn av overflod av et bredt utvalg av dietter, er herligheten til Middelhavet diett blitt mindre levende. Imidlertid sier mange moderne ernæringseksperter at dette dietten er en av de mest effektive og nyttige.
Middelhavet diett er effektivt ikke bare for vekttap, det kan bidra til å forynge kroppen, hindre utviklingen av hjerte-og karsykdommer og bare bli bedre. Offisiell medisin forbinder disse egenskapene til Middelhavet diett med det faktum at den er basert på bruk av olivenolje og sjømat.
Det er ingen enkelt og bestemt varighet av Middelhavet diett. Det kan vare fra flere dager til flere måneder, alt avhenger av hvor mange kilo du vil gå ned i vekt.
Meny av Middelhavet diett
Det er mange oppskrifter for Middelhavet diett, på grunnlag av dem, kan du ta en tallerken med middelhavsmat eller tilpasse dem til dine favorittoppskrifter. Nedenfor er de viktigste kravene for å lage en meny for Middelhavet diett:
- daglig konsum av grønnsaker. Grønnsaker anses garantien for helse og aktivitet av en person. I henhold til Middelhavet diett kan du spise opptil et kilo ferske grønnsaker daglig. Så ofte som mulig bør brukes: aubergine og courgette, tomater og gulrøtter, kål og paprika. Det eneste unntaket er poteter. En egen holdning blant innbyggerne i Middelhavet til oliven, da de anses å være uvanlig nyttige. Bruken av oliven ved Middelhavet diett er ikke begrenset;
- vanlig bruk av karbohydrater. Middelhavet diett kalles også et "makaroni diett" . I motsetning til mange andre matssystemer som begrenser forbruket av mel, insisterer Middelhavsdiet på det motsatte. Makaroner fra fullkorn anses å være svært nyttige, og uten at de vil oppnå ønsket effekt av dietten, vil det ikke lykkes;
- bruk av proteiner. Ifølge Middelhavet diett, bør du regelmessig spise sjømat og fettfattig kjøtt. Akseptabelt begrenset forbruk av egg - ikke mer enn 4 stykker per uke. Også i små mengder kan du spise meieriprodukter - curdled melk, kefir, yoghurt;
- streng diett. Bruk av karbohydrater er kun tillatt for frokost. I løpet av dagen har denne maten tid til å fordøye og assimilere. Supper bør være lett - grønnsaker, en liten mengde proteinprodukter. Lunsjmenyen kan inneholde noen akseptable retter. ;
- Under Middelhavet bør dietten utelukkes fra forbruk av hytteost, produkter som inneholder raffinerte karbohydrater, salt og sukker.
Dømmer etter vurderinger av Middelhavet diett og anbefalingene fra leger, er denne dietten lett tolerert og passer for nesten alle. Det eneste unntaket er de som ikke liker sjømat.
Alle som ønsker å gå ned i vekt, bør ikke glemme at dietten ikke helt kan kvitte seg med overskytende kilo. For å oppnå ønsket resultat er det nødvendig med en aktiv livsstil og avvisning av dårlige vaner. Bare i dette tilfellet er et betydelig tap av overvekt mulig uten å forårsake skade på kroppen.