Nå vil vi fortelle deg oppskrifter for å lage crimson gelé. Og denne deilige desserten kan du lage mat hele året, fordi det ikke bare er friskt, men frosne bær og jam er egnede.
Gelé fra bringebær - oppskrift
ingredienser:
- bringebær - 600 g;
- sukker - 300 g;
- kokt vann - 3 kopper;
- gelatin - 30 g.
forberedelse
Vaskede og tørkede bringebær er knedd og presset juice gjennom en fin sil, eller gjennom gasbind, brettet i 2 lag. Hell kaken med varmt vann og klem det igjen. Gelatin suge i kaldt vann i omtrent en time, deretter fjerne overflødig vann, og hovnet gelatin er oppløst i 50 ml kokende vann. Den resulterende blandingen blandes med bringebærjuice, tilsettes sukker og helles i former. Før vi legger til bordet, senker vi skjemaet i noen få sekunder i varmt vann, så snu det og spre den ferdige geléen fra bringebær til en flat tallerken.
Gelé fra frossen bringebær
ingredienser:
- frosne hindbær - 350 g;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- sukker - 5 ss. skjeer;
- gelatin - 25 g.
forberedelse
Raspberry skal tines opp ved romtemperatur. Når hun frigir saften, legger vi den i en kolander og filtrerer den. Saften er fortynnet med kokt vann for å gjøre et volum på 300 ml. Hell deretter gelatin med vann, la det hovne i 5 minutter, og skyll deretter og klem. Fortynn bringebærsaft blandet med sukker og kok opp. Legg det til gjennomvåt gelatin og rør til det oppløses. Tilsett saften av sitron, bland og hell i mugg til halvparten av volumet. Vi fjerner skjemaene i kjøleskapet. Når gelélaget er størknet, sprer hindbærene på toppen av dem i ett lag og fyll det forsiktig med bringebærsirup. Vi legger moldene til å fryse i kjøleskapet.
Gelé fra bringebær syltetøy
ingredienser:
- syltetøy fra bringebær - 200 g;
- sukker - 100 g;
- gelatin - 25 g;
- vann - 2 kopper.
forberedelse
Gelatin hell 100 ml vann og la det hovne i 1 time. Deretter plasserer vi den på et vannbad og,
Og geléelskere kan også prøve oppskriftene på jordbær og melkeavlinger av denne desserten.