Selv om vi lever i det tjueførste århundre, har mange ting ikke forandret seg siden lenge siden. Spesielt gjelder det oss, kvinner - på den ene siden frigjort og uavhengig, og på den annen side - alle samme mødre, koner og vertinne. Det skjedde så at kvinnene i de fleste familier er ansvarlige for matlagingsprosessen. Hvis du kan lage mat enkelt og med glede - du er veldig heldig! Og hva gjør resten? De som ikke representerer hvilken side som skal tilnærming til tallerkenen, hvordan, hva og hvor du skal kutte, hvor lenge skal du stue, lage mat eller steke? Lær å mestre slike oppskrifter som vil hjelpe deg med å lage mat raskt, raskt. For eksempel er retter i potter med kjøtt bare en velsmakende og sunn mat som vil tilfredsstille din mann, barn og gjester!
Tilberedelse av kjøtt i potter
En enkel oppskrift på matlaging av kjøtt i potter vil hjelpe deg med å komme deg ut av enhver situasjon, uventet uventede gjester eller uventet besøk av din elskede svigermor og ikke mindre elskede svigerfar. Det viktigste er å gjøre alt raskt.
Oppskriften på matlaging av kjøtt i en gryte er ganske enkel, men den har flere viktige "hemmeligheter". Vi oppgir bevisst ikke proporsjoner, siden hver vertinne bestemmer seg selv hva og hvor mye å legge til. Stew i potten, kokt på denne måten, vil glede alle sammen. Handlingsalgoritmen er som følger:
- Vi kutter kjøtt (biff, lam, kylling, svinekjøtt eller annet) i stykker, sett i potter;
- Vi kuttet ut noen grønnsaker - gulrøtter, løk - nødvendigvis. Hvis du vil, kan du legge til pepper, tomater, poteter, sopp, bønner - generelt, uansett hva du vil. Legg grønnsakene i potten;
- Solim, pepper, legg til din favoritt krydder og fyll opp vannet for å dekke grønnsakene. Hvis kjøttet er magert, kan du legge til en spiseskje vegetabilsk olje til hver potte.
- I ovnen, oppvarmet til 180 grader, legger vi gryter og koker i omtrent en og en halv time (dette avhenger av ovnens egenskaper, og om du kutter kjøtt, stor eller liten).
Opprinnelige oppskrifter for kjøtt i potter
Kjøtt i potter med ost kan fremstilles på den måten som er beskrevet ovenfor, med den eneste forskjellen at osten må revet og drysses med innholdet i hver potte, enten i begynnelsen eller i slutten av tilberedningen.
Grøt med kjøtt i en pott er også tilberedt ganske enkelt, men det er en solid og høy kalori parabolen. Først bør du fylle croupen med en rump, deretter tilsett kjøttet, krydder med salt, krydder krydder og tilsett vann, og send det deretter til ovnen i en time. Ikke glem at du ikke bør legge for mye korn, da det øker i volum. Bokhvete, ris og bygg er egnet som frokostblandinger.
Men det bakt kjøttet i gryten er tilberedt noe annerledes. De mest fete kjøtttyper passer her, siden det blir tilberedt på bekostning av sin egen juice. Vi legger stykker kjøtt i en gryte, hell litt grønnsakolje, salt, krydre og legg i ovnen. På slutten av matlagingen skal kjøttpottene åpnes for å gjøre den brun og ha en appetittskorpen. Hvis du har tid, er det tilrådelig å pre-marinate kjøtt.
Mens det bakt kjøttet er tilberedt i gryten, kan du skjemme bort gjestene med lette snacks og hyggelig samtale. Parabolen kommer rett på tide når alle vil ha tid til å bli sulten og sette pris på smaken av det mest delikate, duftende og hjertelige kjøttet i potten.