Smørbrød med sild - en veldig original, uvanlig, men enkel nok til å forberede en tallerken. Denne forretten vil se bra ut på enhver cocktailfest, festlig fest, og også diversifiserer din daglige middag og vil gi mange positive følelser blant gjestene. Vi tilbyr deg flere oppskrifter for å lage smørbrød med sild.
Smørbrød med sennep og sild
ingredienser:
- sild litt saltet - 8 stykker;
- brød svart - 4 skiver;
- eple - 0,5 stykker;
- rømme - 150 ml;
- pære - 0,5 stk.
- sennepskorn - 1 teskje;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- salt, dill.
forberedelse
Klipp silden i stykker og rengjør fisken fra beinene. For saus kombinerer vi rømme, legg til sitronsaft, finhakkede dill, sennepsfrø og blande. Skiver av svartbrød kuttes i stykker, og for hver av dem setter du først et stykke sild, og deretter vannet med kokt saus. Vi pynter smørbrød med finhakkede grønne løk, legg til skiver epler og pynt med friske greener av dill.
Oppskrift på smørbrød med sild
ingredienser:
- Sildfilé - 200 g;
- brød;
- bearbeidet ost - 160 g;
- greener.
forberedelse
Vi kutter brødet med skiver av middels tykkelse. Hakk filetene av silden i små stykker. Smeltet ostformet kuber. Vask persille med kaldt vann, tørk det og knus det. Bland den tilberedte maten i en liten bolle og spred skivene av brødet med denne blandingen. På forespørsel kan du dekorere ferdige smørbrød med sild med persille grønnsaker og servere på et buffetbord.
Smørbrød med rødbeter og sild
ingredienser:
- hvitløk - 2 fedd;
- bete - 2 stk.
- sildfileter - 1 stk.
- vegetabilsk olje;
- majones - 2 ss. skjeer;
- brød - 6 skiver;
- pære - 1 stk;
- krydder, urter.
forberedelse
Rødbeter kokes i saltet vann til det tilberedes, skrelles og slipes på et stort rist. Hvitløk renses, presses gjennom pressen, vi legger til majones og finhakkede persille, bland godt. Ta nå filet av sild og kutt den i små biter.
Vi oppvarmer stekepannen, heller vegetabilsk olje inn i den og steker brødskiverne slik at de får en skorpe og sprø skorpe. Nå rengjør vi oss fra skinken og kutter med ringene på løkstrålen. Så snart brødet kommer under, sprer vi bønnepulp, vi legger fiskstykker, deretter hakkede løk og pynt smørbrød med sild og rødbeter persille.
Smørbrød med sild og egg
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- grønne løk;
- majones - for å smake;
- sildfileter;
- rugbrød.
forberedelse
Eggene forkoker, rengjør og grind sammen med grønn løk og bland med majones. Vi legger den resulterende massen på biter av rugbrød, og dekorere med biter av fiskfilet fra oven.
Smørbrød med sild og kiwi
ingredienser:
- rugbrød - 1 brød;
- kiwi frukt - 2 stk.
- saltet sild - 2 stk.
- smør.
forberedelse
Så prosesserer vi silden, renser den av huden, inngangene og beinene, og så kutter den