Det skjedde slik at i mange århundrer i kostholdet vår er salt mat til stede. Siden antikken har folk å redde for vinteren kjøtt og grønnsaker lært å saltet dem. Ja, og selv, det opprinnelige russiske ordet "raznosoly", uttrykker vår kjærlighet til saltet.
I nåtiden trenger vi ikke å smøre mat for å gi oss mat til vinteren. I et hvilket som helst supermarked, selv om vinteren, kan du finne riktig produkt som du vil bli hentet fra over havet. Men tradisjonene tar seg selv, og vi kan fortsatt ikke nekte oss å spise sprø saltede agurk, sild, marinert sopp ... Spesielt ofte spiser vi dem til middag. Og så, om morgenen, kan vi ikke feste vår favoritt jeans, og ansiktet ser rynket og hovent ut. Og alt dette skyldes det faktum at bruk av en stor mengde natrium (11-16 g - denne daglige normen for en voksen person), forhindrer vi kroppen i å trekke ut overflødig væske og produkter av cellemetabolisme. Dette fører til opphopning av væske under huden, noe som fører til hevelse.
I slike tilfeller anbefaler vi at du prøver et saltfritt kosthold. Positive anmeldelser om det forlater alle diettister og leger. Når graviditet også er foreskrevet et saltfritt diett, men i dette tilfellet er diett av en kvinne en lege (fullstendig eliminering av natrium fra kroppen av en gravid kvinne kan påvirke hennes helse negativt). Et saltfritt kosthold anbefales for personer med kardiovaskulær og ekskresjonssykdom.
Oppskrift på et saltfritt kosthold
Her er alt enkelt, og hvis de holder seg nært til diettens regler (hvorav varigheten er fra 7 til 14 dager), så innen 7 dager kan du ikke bare kvitte seg med ødem, men miste opptil 5 kg overvekt.
- Som du allerede har forstått, bør salt for hele dietttiden være skjult i det fjerne hjørnet, for alle retter blir tilberedt og konsumert uten salt.
- fet mat, saltfri dietter også utelukke; / li>
- Antall måltider per dag skal være minst 4, men det skal være små porsjoner;
- Vi anbefaler deg å få en dampbåt, fordi alle rettene må tilberedes for et par. Og generelt er maten tilberedt for et par mye mer nyttig, næringsrik og smakfullere enn stekt og kokt;
- Kostholdet til et saltfritt kosthold inneholder slike produkter som grønnsaker, frukt (inkludert tørket frukt), bær, rugbrød, vaktelegg, magert kjøtt og fisk, melkeprodukter og sure melkeprodukter, frokostblandinger, grønnsaksupper;
- ekskludert: alle slags søtsaker og bakevarer, fettkjøtt (lam, svinekjøtt), pickles og marinader, røkt produkter og kjøtt- og fiskebøtter;
- drikke prøv så mye som mulig: nesten alle drikker unntatt alkohol og veldig søt er tillatt;
- slik at oppvasken uten salt ikke virker for frisk til deg, tilsett tørkede og friske urter (dill, persille, selleri, basilikum, etc.), hvitløk, løk, krydret krydder.
Saltet mono-diett
Om ønskelig kan du også prøve saltfri mono-diett. Dens betydning er at i 3 dager vil du bare spise en type mat. Resultatet - 8 kg i minus i 15 dager, brakte dette saltfrie dietten mye positiv tilbakemelding. Men for gravide kvinner
- De første 3 dagene må du spise en dampet kyllingfilet.
- Så 3 dager spiser du noen porrer som kokes på vannet (ikke glem, uten salt).
- De neste 3 dagene kan du spise noen fettfri fisk.
- Så 3 dager spiser du bare grønnsaker (rå og kokt uten salt), unntatt poteter.
- Og de siste 3 dagene må du spise noe frukt (opptil 1,5 kg per dag).
Det er mulig at etter slutten av saltfri diett, virker de vanlige rettene for å være salt. Og dette er en god sjanse til å redusere mengden salt som forbrukes og å si farvel til edemas for alltid.