Kronisk nyresvikt er en sykdom som er ledsaget av et så ubehagelig fenomen som irreversibel skade på nyrefunksjonen. Denne sykdommen tilsvarer forstyrrelsen av mange metabolske prosesser, forhindrer tilbaketrekking av sluttprodukter, noe som fører til opphopning av toksiner og en alvorlig forstyrrelse av vann-elektrolyttbalansen. Kosthold i kronisk nyresvikt gjør det mulig å stabilisere tilstanden og støtte kroppen.
Ernæring for nyresvikt: hemming
Det skal bemerkes at ernæring for kronisk og akutt nyresvikt er bygget på samme prinsipp med en liten forskjell: i hver av alternativene er det en reduksjon av konsumet av vegetabilsk protein, en skarp restriksjon av salt og kalium, men i tilfelle av akutt sykdom, er det kun 20 g protein per dag og i kronisk - 40. Det bør tas hensyn til at det første strenge diettalternativet ikke anbefales å observere mer enn 25 dager.
Men i noen av alternativene er følgende matvarer ekskludert:
- alkohol;
- fett kjøtt, fjærfe;
- sterke kjøttbøtter
- sterk kaffe, te, kakao og sjokolade;
- ildfaste fettstoffer (svinekjøtt, biff, fårekjøtt);
- skarpe og salte snacks.
Mange mennesker vil finne det ganske vanskelig å bli vant til en fullstendig avvisning av slike kjente produkter, men om to uker blir det mye lettere.
I tillegg er restriksjonen underlagt retter av korn, belgfrukter og pasta. Det er mulig å bruke kun spesielle pastaformer, anbefalt i dette tilfellet. I tillegg bruker retter fra egg også, begrenset, ikke mer enn ett kyllingegg om dagen. På listen over restriksjoner kan du også legge til melk, alle melkeprodukter og surmjólkprodukter, fordi de er en kilde til protein.
Kosthold i nyresvikt
Husk at en diett med akutt nyresvikt begrenser forbruket av protein til omtrent en liten del per dag, men i kronisk grad har du råd til to porsjoner. Vi tilbyr en liste over produkter som skal danne grunnlag for kostholdet ditt, og gjør det ikke bare nyttig, men også næringsrik og mangfoldig:
- Brød og bakervarer er hvete, saltfrie varianter. Unngå rugbrød, det er rik på protein.
- Noen vegetariske supper uten salt, du kan med grønnsaker, pasta eller frokostblandinger.
- Kjøtt og fjærfe retter - bare fra fettfattige varianter. Matlaging anbefales for damping eller koking og forbrukes kun i hakket form.
- Retter fra fettfattig fisk - kokt, bakt. Kan i hakket form, og kan være et enkelt stykke.
- Retter fra grønnsaker og grønnsaker i kokt eller frisk form.
- Såser og krydder er tillatt, spesielt proteinfri, melkeprodukter, tomat og alle grønnsaksvarianter. I tillegg anbefales grønnsaks- og fruktsaus uten bruk av kjøtt- og soppsuppe.
- Drikker . Ufullstendig te, urte og hund rose kjøttkraft, frukt og grønnsaksjuice fortynnet med vann.
- Vegetabilsk fett er tillatt, strenge restriksjoner er ikke.
- Frukt, bær - både frisk og kokt. Spesielt anbefalt melon og vannmelon.
Å gjøre ditt daglige kosthold på disse produktene, kan du hjelpe kroppen til å overvinne sykdommen, og viktigst, forbedre ditt eget velvære, som ikke kan være en hyggelig og fristende bonus. Prøv å spise små porsjoner 5-6 ganger om dagen eller, minst, minst tre. Denne tilnærmingen, mens man observerer drikkeregimet, gjør det mulig for organismen å vane kroppen til harmonisk arbeid på en tidsplan og positivt påvirker den generelle tilstanden.