Disse bokser er lett å finne på hyllene i nesten hvilken som helst butikk, de kan brukes til salatdressing eller bare serveres som en matbit. Men er det verdt å spise dem, eller er det bedre å ikke tjene dem til bordet? For å ta den riktige avgjørelsen må du vite hvilke fordeler og skader som kan bringe sardiner i olje.
Fordelene med sardin i olje
Disse hermetiske fiskene inneholder en ganske stor mengde protein, og, i motsetning til det som finnes i kjøtt, absorberes det lettere. Derfor tror mange kvinner at de kan spise og til og med trenge. I tillegg, hvis du ser nærmere på sammensetningen av sardiner i olje, kan de finne vitaminer PP, A og E. Ifølge eksperter vil bare 100 gram av disse boksene per dag gi 15% av dagpenningen til disse stoffene, og dette er ganske stort. Vel, innholdet av krom, fluor, kobolt, jod, kalium, kalsium og jern i slike fisk gjør dem enda mer nyttige. En slik kombinasjon av stoffer og sporstoffer har gunstig påvirkning på blodkarets vegger, noe som gjør dem mer elastiske, har en stimulerende effekt på selve hjertet. Tilstedeværelsen av vitaminer A og E bidrar også til å forhindre for tidlig aldring av epidermale celler og forhindrer utseende av tumorer (onkologiske svulster).
Basert på disse dataene kan vi si at sardin i olje er en kilde til vitaminer og mineraler, og derfor må den virkelig bli spist. Men ikke alt er så enkelt.
Hvis du regelmessig (3-4 ganger i uken) bruker denne hermetikk, kan du raskt få et par ekstra pund. Til tross for lavt kaloriinnhold (220 kcal per 100 g) inneholder de mye fett (13,9 g). Derfor, de som følger sin figur, bør ikke også "bli båret" ved å spise.