Sjokoladefondue er en utsøkt kremteller, tilberedt i keramikkvarer. På fransk betyr "fondue" "smeltet". I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager sjokoladefondue.
Oppskrift på sjokoladefondue hjemme
ingredienser:
- marshmallow - 100 g;
- sjokolade - 200 g;
- bananer - 2 stk;
- friske jordbær - 500 g;
- krem - 200 ml;
- sitron - 0,5 stykker;
- eple - 4 stk;
- bailis - 20 ml;
- tørket fiken - 100 g;
- bakken kanel - 10 g;
- muskatmosfære - 10 g.
forberedelse
Smelter i bitter sjokolade i et vannbad. Tilsett krem til den, dryss kanel og muskatmos. Sett igjen på et vannbad og rør, bland blandingen til en homogen masse. Og til nå forbereder vi frukt og søtsaker: vi renser dem, vasker dem og kutter dem i vakre skiver. Dryss dem med sitronsaft og spred på en stor tallerken. I sjokolademassen, hell litt brennevin, bland og hell inn i fonduet. Vi setter brann til ild og inviterer gjester til bordet.
Chocolate Fondue Oppskrift i Multivariate
ingredienser:
- svart sjokolade - 100 g;
- konjakk - 20 ml;
- krem - 100 ml;
- banan - 1 stk;
- eple - 1 stk;
- mandarin - 1 stk.
forberedelse
Sjokolade er brutt i små stykker, vi blander det med krem og konjakk. Hell deretter massen i skålen til multivaretten og forberede programmet "Multipovar" i 5 minutter ved en temperatur på 100 grader. Lokket er ikke lukket, men røyker regelmessig massen med en skje. Parallelt med dette forbereder vi alle fruktene: vi renser dem og legger dem i platene. Klar sjokolademasse helles i en vakker bolle og nyt.
Oppskrift på sjokoladefondue fra kakao
ingredienser:
- fett krem - 100 ml;
- sjokolade - 400 g;
- Smør - 16 g;
- kakao - 3 ss. skjeer;
- Vanillin - å smake;
- kanel bakken
- Kaffevann - 2 ss. skjeen.
For innsending:
- bananer, jordbær, ananas, kiwi, mango - å smake.
forberedelse
Så, min frukt, tørket med et håndkle og skåret i små skiver. I en kasserolle med en tykk bunn hælder vi kremet og legger dem på middels varme. Etter at de er varme opp, fjern oppvaskene fra brannen og kast den mørke sjokolade i stykker. Vi venter i 5 minutter, og så begynner å røre den til den oppløses helt. Deretter legger du til oljen, hell kakaopulveret, kaster vanilje, bakken kanel og, om ønsket, hell kaffe likør. Bland alt forsiktig med visp. Den resulterende fløten helles i en spesiell tallerken for fondue og inkluderer en brenner under den. Rør sjokoladesausen med en skje regelmessig. Hvis det begynner å bli tykkere, fortynn massen med en liten mengde krem, og bring desserten til ønsket konsistens. Videre reduserer vi favorittfrukten i varm sjokolade med spesielle lange gafler eller trespydder, og nyte den unike smaken og aromaen til denne delikatessen.
Oppskriften på sjokoladefondue i fonduen
ingredienser:
- melk sjokolade - 200 g;
- melk - 50 ml;
- knuste nøtter - 1 ss. skje;
- rom - 1 ss. skje;
- karamellis - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Sjokolade smeltet med melk i en kasserolle med en tykk bunn. Deretter legger du til sjokoladeisken og blander alt grundig. Vi hælder massen inn i fonduet og forsiktig helles i rom med en fin dråpe. Etterpå lyser vi en kamp og bringer den til kanten av fonduet. Etter at flammen har brent ut, er fonduen ikke blandet, men bare sprinklet med jordnøtter. Deretter serverer vakkert bordet, kutte i små stykker, noe frisk frukt og nyt deilig delikatesse.