Solsikkehunne kalles ofte solfylte nektar. Et slikt poetisk kallenavn er et søtt produkt for sin fantastiske lyse gule farge og unik smak. Den fyller bokstavelig talt kroppen med varme og energi mottatt fra naturen selv, og etterlater en lett frukt ettersmak i munnen. Han er i stand til å forbedre humøret og lindre nervøs spenning. Og solsikkehunne, nyttige egenskaper som lenge har vært kjent, er et naturlig middel for mange sykdommer.
Sammensetning og egenskaper av solsikkehunne
Dette søte biavlproduktet har i sin sammensetning et stort antall forskjellige aktive stoffer. De fordøyes lett av fordøyelsessystemet, og derfor er solsikkehunne ofte inkludert i menyen med terapeutiske og profylaktiske dietter. Selv om de ikke blir båret av dem, må de fortsatt ikke gi råd til leger fordi de har mange kalorier.
Nyttige egenskaper av honning av solsikke er direkte relatert til sammensetningen. Den inneholder:
- vitaminer i gruppe B;
- vitamin A i form av beta-karoten, og her er det flere dusin ganger mer enn i kjøtt;
- vitamin E;
- vitamin C;
- ganske sjeldne vitaminer H og K;
- Omtrent 27 aminosyrer, ligner de som utgjør proteiner i humane celler;
- organiske syrer: eddiksyre, oljeaktig, melkesyre, glukonsyre etc.
Bruken av honning fra solsikke skyldes også tilstedeværelsen i et stort antall enzymer. Disse stoffene optimaliserer prosessene for proteinmetabolisme i menneskekroppen. Takket være dem har solsikkejuice fått muligheten til å gi bakteriedrepende, foryngende og immunostimulerende effekter.
Hvor nyttig er honning fra solsikke?
Som et verdifullt matprodukt har solsikkehunne medisinske egenskaper.
Det søte biavlproduktet er veldig populært i kosmetikk. Det brukes som et anti-aging middel, og er også inkludert i sammensetningen av nærende masker for hud, hår og negler. Det er ofte til stede i listen over komponenter av sjampo, såper, kremer, etc.