Stekt kjøtt og poteter - en deilig matrett, som vil sette pris på elskere av god hjemmemat. La oss finne ut noen enkle oppskrifter med deg og vennligst våre kjære med denne fantastiske parabolen.
Hvordan lage en stek med kjøtt og poteter?
ingredienser:
- biff mørbrad - 500 g;
- Den unge potet er 0,5 kg;
- pære - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- krydder;
- kaldt vann - 1 vare;
- solsikkeolje - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd.
forberedelse
Vi vasker poteter og, uten rengjøring, kuttes i små skiver. Kjøttet blir bearbeidet og kuttet i stykker. Pære og gulrøtter rengjøres og finskrittes med en kniv. I brazier hælder vi solsikkeolje, vi oppvarmer den og steker den raskt, omrør. Kast deretter løkene, og deretter gulrøtter. Rør grønnsaker i noen minutter, hell deretter i vann og tilsett krydder. Tørk med lokk og løk stek på lav varme i 25 minutter. Etter denne tiden, sett den skrællede hvitløk og kok i ytterligere 10 minutter.
Stek i potter med kjøtt og poteter
ingredienser:
- biffmasse - 600 g;
- poteter - 1 kg;
- gulrøtter - 2 stk;
- krydder ;
- hvitløk - 2 fedd;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- vegetabilsk olje;
- rømme med lavt fettinnhold - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Vi bearbeider biffen, kuttes i stykker og stekes til væsken fordampes helt på en tørr stekepanne. Kast deretter hakkede løk og hvitløk. Passer til halvfabrikat grønnsaker og denne gangen slakt jordbær gulrøtter og paprika. Vi sprer dem til kjøttet og steker i ytterligere 5 minutter. Legg så forsiktig alt i leirepotter, legg til de store hakkede poteter, kast det fine saltet og krydder. Topp med kaldt vann, legger vi et par skjeer med rømme og koker steken med kjøtt og poteter i ovnen i 1 time ved en temperatur på 200 grader.
Stekt kjøtt og poteter i en multivariate
ingredienser:
- svinekjøtt - 450 g;
- pære - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- vann - 1 vare;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Kjøtt vasket og kuttet i stykker. Grønnsaker er rengjort, løk og gulrøtter melenko rist, poteter er skåret i skiver. Lek opp kjøtt, løk og gulrøtter i oppvaskmaskinen til multivarka-oljen. Kok i "Baking" -modus i 30 minutter, og legg deretter til poteter, legg tomatpasta, laurbærblad og krydder etter smak. Hell litt kaldt vann og stek grillen i 40 minutter, velg programmet "Pilaf".