La oss se på noen oppskrifter for matlaging av svinekjøtt i folie. Parabolen viser seg deilig, myk, saftig og duftende.
Oppskrift på bakte svinekjøtt i folie
ingredienser:
- svinekjøttmasse - 700 g;
- hvitløk - 6 denticles;
- salt er stort;
- sennepsaus i bønner;
- krydder.
forberedelse
Først tar du noen krydder med hvitløk, skrell dem fra skallene og kutt langs 3 tynne plater. Porkmasse er grundig skyllet, tørket og vi lager små snitt gjennom hele overflaten, og legger hvitløk inn i den. Salt er blandet med svart pepper, og gni deretter denne blandingen med vårt stykke kjøtt. På toppen av svin fett rikelig sennep saus slik at kornet er nesten helt dekket opp med kjøtt. Videre legger vi den i en tett, matfolie og tett innpakket. Vi legger kjøttet i en mold og sender det til å bake i en halv time i en forvarmet ovn til 180 grader.
Ta deretter forsiktig ut kjøttet, la det avkjøles litt og fjern folien forsiktig. Etter dette, ta en skarp kniv og skjær svinekjøttet i små porsjoner, omtrent 1,5-2 cm tykk. I tillegg til denne retteren kan du servere tkemali saus eller skjerpet ketchup. Det bakte svinekjøttet kombineres også perfekt med fersk salat, kokte grønnsaker og risgarnityr.
Oppskrift for baking av svinekjøtt i folie
ingredienser:
- Svinekjøtt - 1 kg;
- gulrøtter - 1 stk;
- hvitløk - 6 denticles.
For grotting i:
- salt - 1 teskje;
- muskatnøkkel;
- koriander - klype;
- søt pepper - 6 stk.
- spisskum - 1 teskje;
- negler - 5 stk.
forberedelse
Hvitløkskrever renses og kuttes halvveis sammen. Gulrøtter makulere små kuber, og pepper og nelliker på forhånd kutte inn i
Etter den angitte tiden, ta forsiktig bakearket ut, fyll kjøttet, hell den resulterende saften og grill den. Den tilberedte parabolen viser seg veldig myk, duftende og det kan serveres på bordet i enhver form, med ferske grønnsaker eller kokte poteter.