Stewed kål er en enkel russisk tallerken. Hvis du legger til kjøtt eller sopp til det, får du en generell delikatesse. Interessante oppskrifter for stewed kål venter på deg nedenfor.
Stewed kål med pølse - oppskrift
ingredienser:
- kål - 600 g;
- pølse semi-røkt - 400 g;
- gulrøtter - 300 g;
- løk - 150 g;
- tomatpuré - 55 g;
- vann 120 ml;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- salt, pepper;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Først smør løkene lett, legg til revet gulrøtter og stek litt. Nå sprer vi halvrøkt pølse, kuttes i kuber eller strøer. Stek i ytterligere 3 minutter. Tilsett kål, melnichenko hakket og gryteri i ca 20 minutter. Derefter helles vi i vann, legg tomatpastaen, bland igjen og stuv til det overskytende fuktet fordampes. Klem ut hvitløk, bland det, og skru av minuttene etter 3 plater.
Oppskriften på stewed kål i multivariate
ingredienser:
- kål - 700 g;
- gulrøtter - 350 g;
- løk - 150 g;
- ketchup - 2 ss. skjeer;
- vann - 1 glass;
- sukker;
- pepper;
- salt;
- laurbærblad.
forberedelse
Løkkvittert semirings, gulrøtter tre på et rifler. I multivarke viser vi programmet "Baking" eller "Frying". Hell i vegetabilsk olje, legg løkene, og etter 10 minutter rist gulrøtterne. Vi lagker ytterligere 10 minutter, hvorpå vi legger til ketchup, salt og andre krydder. Bland forsiktig silikon- eller trepulveret og la den være i samme modus i ytterligere 5 minutter. Nå fortsett til kål - shinky henne melen'ko og send til resten av produktene i multivarket. Hell 1 glass vann og bland igjen. Vi oversetter multivarken til "Quenching" -modusen og la den stå i 1-1,5 timer. Koketiden vil bare avhenge av dine preferanser. Etter 1 time vil kål knase litt mer, men etter 1,5 timer blir det veldig mykt og ømt.
Oppskriften på stewed kål med kylling
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- tomatpuré - 50 g;
- kylling - 500 g;
- salt;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Kylling kjøtt kuttet i stykker. Kål finspalt. I en gryte med en tykk bunnhell olje, spred kyllingen og stek i ca. 5 minutter til kjøttet er hvit. Vi legger til kål og blander. På middels varme, stew i 20 minutter, legg deretter tomatpastaen, ca 50 ml vann, salt, sett andre krydder og rør godt. Alt sammen slukker vi ytterligere 20 minutter.
Stewed kål med hakket kjøtt - oppskrift
ingredienser:
- hakket kjøtt - 450 g;
- gulrøtter - 200 g;
- kål - 600 g;
- løk - 150 g;
- tomater - 3 stk.
- vegetabilsk olje - 35 ml;
- zira - 1 teskje;
- Italienske urter - 1 teskje;
- salt;
- svart bakken pepper.
forberedelse
Kål melenko shinkem og legg i kokende vann. Vi koke i ca 10 minutter, og så kaster vi den tilbake til kolanderen. Grind løkene og tre gulrøtter. Tomater vi kutter skiver. Smør først løkene, legg deretter gulrøtter og kok 5 andre minutter. Legg nå tomater og fyllinger på stekepannen. Tilsett salt, krydder, rør og stek forkjøtt, klem det med en gaffel i ca. 15 minutter. Etter det sprer vi kålen, blander den, lager mindre brann, dekker pannen med et lokk og gryte i 15 minutter.
Stewed kål med sopp - oppskrift
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- gulrøtter - 200 g;
- sopp - 450 g;
- tomatpuré - 3 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- laurbærblad - 2 stk.
- vann - 2/3 kopp;
- hammere koriander - klype;
- svart bakken pepper;
- sukker - 1 teskje;
- salt.
forberedelse
Sopp og kutt i platene, og stek dem til de er ferdige. Løk er rengjort og smuldret, og gulrøtter er revet. Stek grønnsaker, og legg til dem finhakket kål. I slukkanken plasserer vi sopp og kål med løk og gulrøtter og blandes. I vannet legger vi til tomatpuré, salt, krydder og blander godt. Den resulterende blandingen helles i kål, dekkes med lokket og stuves til kål er klar.