Det finnes mange oppskrifter for matlaging av vinaigrette. Denne salaten er perfekt for ethvert bord og dekorerer ferien. La oss finne ut hvordan du lager en salat "Vinaigrette" med et eple.
Vinaigrette oppskrift med eple
ingredienser:
- gulrøtter - 1 stk;
- syltet agurk - 2 stk.
- poteter - 2 stykker;
- eple - 1 stk;
- bete - 1 stk.
- surkål - 100 g;
- vegetabilsk olje - for tanking;
- persille greener.
forberedelse
Grønnsaker kokes i forskjellige kasseroller i saltet vann, og deretter forsiktig fjernes og rengjøres. Vi kutter beets med middels kuber, legg dem i en dyp plate og hell dem med vegetabilsk olje. Poteter og gulrøtter strimlet skiver, og fra eplet kutt peeling og kutte kuber. Saltede agurker er kuttet i små firkanter og bland alle ingrediensene med rødbeter. Tilsett surkålen, rør og pynt salaten med persille.
Vinaigrette med epler og sild
ingredienser:
- syltet agurk - 1 stk;
- bete - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- poteter - 1 stk.
- lett saltet sild - 1 stk.
- eple - 1 stk;
- rødløk - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- hvit eddik - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Grønnsaker vaskes på forhånd og kokes i saltet vann, og deretter rengjøres. Etter det, kutt dem i terninger og legg dem til en fin salatskål. Vi behandler silden: Vi kutter av hodet, halen, tar ut beinene og kutter fileten i små biter. Vi rengjør og maler løk. Gurk og eple kuttes i stykker og bland alle ingrediensene sammen. Bland salaten, fyll med bordseddik og vegetabilsk olje grundig.
Vinaigrette med epler uten kål
ingredienser:
- fersk agurk - 2 stk.
- rødbeter - 600 g;
- gulrøtter - 500 g;
- Hermetiserte grønne erter - 400 g;
- poteter - 500 g;
- epler - 2 stk;
- løkgrønn - 1 gjeng;
- sitronsaft;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Poteter, gulrøtter og rødbeter vaskes, legges i kokende vann og kokes til kokt, lukker lokket. Den ferdige rotkulturen avkjøles, rengjøres, kuttes i mellomstore kaker og legges i en dyp salatskål. Med hermetiske grønne erter, tørk forsiktig væsken og legg den til salaten. Grønn løk finhakk, og friske agurk ristet terninger. Fra eplet, skjær forsiktig kjernen, kutt i små stykker og bland alle ingrediensene. Dryss vinaigretten med sitronsaft, tilsett salt til smak og vann med vegetabilsk olje.