Uryuk er en slags tørkede aprikoser, som i motsetning til de mer populære tørkede aprikosene, er bevart i den mest naturlige form - sammen med steinen. Ofte får aprikoser rett og slett å tørke på et tre, og deretter samles de og tørkes. Eksperter mener at med så naturlig tørkingsteknologi er alle vitaminer og frisk frukt bevart. Takket være dette har aprikosen en stor fordel for kroppen vår, selv om den noen ganger er uskadelig.
Nyttige egenskaper av aprikoser
Fordelen med aprikoten til kroppen ligger i sin unike biokjemiske sammensetning, som inneholder slike stoffer:
- vitaminer i gruppe B, A, C, PP (niacin), beta-karoten og høyt innhold av E-vitamin, noe som gjør det mulig å gjenopprette styrke, styrke immunitet, fylle vitaminbalansen og påvirke huden godt.
- mineraler jern, kalsium magnesium, natrium, fosfor og et rekordinnhold av kalium (1780 mg per 100 g), som lar deg justere vann-litiumbalansen;
- organiske syrer (apple, sitron, salicylic, vin) gir en unik mulighet til å alkalisere kroppen, kjempe mot oksidasjonsprosesser og senke aldring av vev;
- Kostfiber forbedrer fordøyelsen, fremmer eliminering av giftstoffer og rensing av tarmene.
Fordelen med abrikos for de som ønsker å gå ned i vekt er at vitamin B5 inneholdt i det bryter ned fett. Til tross for det høyt kaloriinnholdet (240 kcal), anbefales det å bruke aprikos i moderate mengder med diett, det er også nyttig for aktiv sport.
Kontraindikasjoner til bruk av aprikoser
Aprikosen slapper av i tarmene, og hvis de brukes for aktivt, kan det føre til diaré. Misbruk av denne tørkede frukten kan forårsake vektøkning, fordi den inneholder en stor mengde karbohydrater. I moderate doser har aprikosen en ypperlig gunstig effekt på kroppen, kan tjene som et utmerket alternativ for snacking, en del av desserter og en komponent av komplekse retter.