Mange mennesker som følger figuren deres, er kosthold knyttet til et lite kosthold og retter som ikke har hyggelige smakegenskaper. Men denne oppfatningen er feilaktig, fordi det er mange alternativer som gjør at du kan variere menyen uten å skade midjen og med helsemessige fordeler. En av dem er bønner.
Bønner - nyttige egenskaper
Det er kjent for praktisk talt alle at dette produktet er en verdifull kilde til proteiner. Dette gjelder spesielt for de som ikke kan spise kjøttprodukter av ulike årsaker eller bare begrense forbruket av animalske proteiner. Proteinet fra bønner er nær proteiner av fisk eller kjøtt, det har høy biotilgjengelighet, så det er relativt lett å fordøye ved kroppen. I denne forbindelse er bønner også nyttige for de som er involvert i sport, fordi aminosyrene som finnes i dem, bidrar til å gjenopprette mikrotrauma i musklene og derved bygge muskler. Så hvis du ikke bare ser etter mat, men også trener, kan du trygt inkludere dette produktet i menyen.
Som alle produkter av vegetabilsk opprinnelse, er bønnen veldig rik på ulike mineraler og vitaminer, hvorav mange er avgjørende for menneskekroppen:
- vitamin C, som finnes i bønner, er en kraftig antioksidant, beskytter celler og vaskulære vegger mot skade;
- Bruk av bønner sikrer inntak av den nødvendige mengden vitamin A, noe som forbedrer tilstanden til håret og huden, og bidrar også til å opprettholde god visjon;
- B-vitaminer spiller en viktig rolle i alle de store biokjemiske reaksjonene som foregår i kroppen vår;
- sink, som finnes i bønner, er nødvendig for å opprettholde normal reproduktiv funksjon hos menn og produksjon av slike hormoner som insulin og testosteron;
- bønner er også en kilde til svovel, uten som det er umulig å bygge normale proteinmolekyler;
- I tillegg bruker vi dette produktet, inn i kroppen klor - et element som opprettholder normal tilstand av blodet vårt;
- også bønner er svært rike på kalsium, kalium og magnesium, uten hvilken normal kardial aktivitet ikke kan utføres, derfor er bønner nyttige for "kjerner";
- jern i bønnen er involvert i produksjon av hemoglobinprotein, som bærer oksygen, slik at bønner anbefales å bli inkludert i dietten i tilfelle anemi;
- Til slutt, natrium, som er så rik på dette produktet, bidrar til å opprettholde vann- og syrebasebalansen i normen.
Det er bare på grunnlag av dette at vi kan si at bønner når du mister vekt er et hjelpeprodukt, da det bidrar til å forbedre metabolske prosesser og raskt blir kvitt overflødig vekt. Den utvilsomt fordel er dens lave kaloriinnhold - 100 gram av produktet inneholder ca 90 kilokalorier. I tillegg har bønner en hyggelig delikat smak, de kan spises som en selvstendig
Nå vet du at svaret på spørsmålet om hvorvidt det er mulig å spise bønner på en diett, er positivt. Dette produktet skal til og med bli konsumert, men fortsatt i moderasjon, og siden bønner provoserer flatulens, bør de begrenses til personer med fordøyelsessykdommer.