Byg groats - bra og dårlig

Byg korn kalles knust korn av bygg. Etter popularitet er denne grøten underordnet ris, bokhvete, havregryn, men dette betyr ikke at det ikke har noen nyttige egenskaper, tvert imot har stoffene som er tilstede i den en betydelig fordel for helsen vår.

Sammensetning av korn korn

Denne grøten har en rik sammensetning, som omfatter nesten alle essensielle vitaminer som er nødvendige for stabil kroppsstyrke, det er vitamin A , E, D, PP, gruppe B. Spesielt mye i bunken av vitamin B9, bedre kjent som folsyre, som deltar i de viktigste prosessene, som cellefordeling, vevsvekst, etc. Byggrøten er rik på andre nyttige elementer, for eksempel stivelse, matfibre, umettede fettsyrer, fiber, kalium, kalsium, jern, bor, silisium, etc.

Fordeler og skade på korn korn

På grunn av den rike sammensetningen av denne grøten kan det skryte av en rekke medisinske kvaliteter. La oss prøve å finne ut hva som er så nyttig for byggryn:

1. Hjelper med å bekjempe allergi og lindrer hennes symptomer.
2. Det er et utmerket vanndrivende og antiinflammatorisk middel.
3. Det styrer det endokrine systemet.
4. Det er et utmerket antidepressivt middel. Det løfter stemningen og gir livskraft, bidrar til å komme seg ut av depresjon og takle stress.
5. Det tillater ikke kreftceller å vokse og utvikle, noe som betyr at sannsynligheten for onkologiske sykdommer minker.
6. Det fjerner slaggen fra kroppen, fjerner fettinntak, og bidrar dermed til en gradvis nedgang i vekt.
7. Det er et utmerket styringsmiddel for diaré.
8. Hjelper med ulike sykdommer, inkludert sår i tarm og mage.
9. Også forskere foreskriver en grøt til folk etter operasjonen av fordøyelseskanalen, for å gjenopprette arbeidet i hele fordøyelsessystemet.
10. Regelmessig bruk av bygg bidrar til å normalisere nivået av kolesterol.
11. Det regulerer nivået av sukker i blodet, så det anbefales å spise bygg i tilfelle av diabetes.
12. Senker utseendet på rynker. Takket være aminosyrene som denne grøten er mettet med, produseres et stoff kalt kollagen, det er ansvarlig for den sunne tilstanden til huden, neglene.
13. Det lindrer en persons tilstand med hjerte-og karsykdommer, hypertensjon, leddgikt, nyre- og leverproblemer, og til og med hemorroider.
14. Broth av byggegrøt lindrer spasmer, betennelse, innhyller slimhinnen. Likevel brukte våre bestemødre dette kurative middelet for forkjølelse, alvorlige hoster, forstoppelse og brystkjertel sykdommer.

Til tross for at byggraven har så mange medisinske egenskaper, har den fortsatt kontraindikasjoner. Skadelig bruk av korn i alvorlige forverrelser av sykdommer i mage og tarm, samt med toleranse for bygg.

Kaloriinnhold av korn korn

Denne gryten regnes som en av de mest kalorier med lavt kaloriinnhold, og det er derfor mange ernæringseksperter anbefales å bruke bygg for vekttap. Kaloriinnholdet i produktet er ca 300 kcal per 100 g. En servering er nok til å kvitte seg med sult lenge, for å mette kroppen med energi, nyttige elementer og ikke legge til vekt. På grunnlag av denne grøten har mange dietter blitt utviklet, takket være det mulig å miste 4 eller flere kilo. I tillegg til det faktum at byg har en relativt lav kaloriverdi, er dens glykemiske indeks 35, noe som betyr at grøten fordøyes lenge, mens den ikke lagres i fett. Men hvis du bruker frokostblandinger, kokt i melk, med smør, sukker eller rømme, så vil mengden kalorier øke umiddelbart, og grøten vil miste sine diettegenskaper.