Cock pops har lenge siden oppnådd verdens popularitet. Det er ikke rart at denne likningen av et candy fra en kjeks ikke bare kunne overvinne eaters med sin smak, delikat tekstur og klamrende utseende. Varianter i oppskrifter av kake pop-popper er ikke mindre enn sorten i oppskrifter av samme kaker og muffins, men den mest delikate vi bestemte oss for å montere i dette materialet.
Hvordan lage en makeup pop hjemme?
Som vi allerede har nevnt, er grunnlaget for klassiske sminkevalper en kjeks eller kake som først smuldres, og deretter kombinert med noen bindemiddelbestanddel: krem, kremost eller ganache. Så snart massen holder form, rulles den inn i baller, legges på pinner og avkjøles foran innredningen. Les mer om hver av matlagingstrinnene i følgende oppskrift.
ingredienser:
For kjeks:
- egg hvitt - 5 stk.
- melk - 235 ml;
- mel - 355 g;
- sukker - 265 g;
- bakepulver - 1 1/2 st. skjeer;
- smør - 212 g.
For krem:
- smør - 225 g;
- egg hvitt - 3 stk.
- sukker - 75 g;
- vanilje ekstrakt - 1 teskje.
For dekorasjon:
- hvit sjokolade;
- sukkerpulver.
forberedelse
Før du lager en sminkepop, må du bake en kjeks. For det, visp hvittene med en kvart kopp melk til luftighet. Tørke ingredienser separate. Tilsett den resterende melk og stykker mykt smør til tørrblandingen uten å stoppe omrøringen. Når deigen samles, legg i to trinn i en blanding av pisket med melkeproteiner og bland forsiktig. Spred deigen i et oljert bakeplate og bake i en halv time på 180. Kutt svampekaken.
For krem, slå egg hvitt med en spiseskje sukker i margen. Det gjenværende sukkeret smelter i karamell med et par ss vann. Legg karamellen til margen uten å stoppe piskingen. Den siste i krem sendes olje og en liten mengde vaniljeekstrakt.
Klar krem blandet med kjekscrumb og rull inn i baller. Hver perle avkjøles i minst 4 timer.
Smelt sjokolade, dypp spissen av candy-pinner inn i den og legg en kake av kjeks på toppen. La det fryse igjen, og dekk deretter med resten av smeltet sjokolade fra utsiden og dryss med sukkerstøv for innredning.
Cake pop, laget av egne hender, er nesten klar, det gjenstår bare for å gi sjokoladen til slutt å fryse på overflaten.
Chocolate Cake Pops
Den mest sjokolade kan betraktes som en popkake med trippel sjokolade: sjokoladekake, ganache og glasur ute - en godbit for en ekte søt tann.
Vi vil bruke en ferdig kjeks, og du kan velge oppskriften på enhver sjokoladekake til din smak.
ingredienser:
- sjokoladekake - 1,1 kg;
- sjokolade - 210 g (+ for dekorasjon);
- krem - 105 ml.
forberedelse
Forbered chokolade ganache ved å smuldre sjokoladebaren og fylle den med varm krem. Når ganash er klar, bør det blandes med kjekskrumm til en homogen blanding dannes. Videre er denne blandingen delt inn i porsjoner, rullet i baller og forlatt i kjøleskapet i 2-3 timer. Hver av ballene er så plassert på sjokolade-dekket spissen av candy-pinner og dekorert.
Kake dukker opp fra informasjonskapsler
ingredienser:
- sjokolade kjeks ("sandwich") - 18 stykker;
- kremost - 115 g;
- sjokolade - 115 g;
- sukkerpulver.
forberedelse
Bruk en blender, snu informasjonskapslene i krummer og visp igjen med kremost. Fra de mottatte masseformballene legger du dem i fryseren i en halv time, og legger dem på candy-pinner. Hver av popcake kaken er plassert i sjokolade og drysset med sukkerpulver til innredningen.
Hvordan dekorere en makeuppoppy er bare bestemt av fantasien din. Den enkleste måten er å bare dyppe den ferdige pop-popen inn i sjokoladen og la overflødig drenere. Og hvis tiden tillater det, og det er et ønske om å imponere gjester, prøv mer komplekse og originale måter å dekorere.
| | | |
| | | |
| | | |
