Barnas salater kalles en fantasi, fordi ofte foreldre blir tvunget til å vise kreativ kreativitet for å overtale et barn til å spise sunne grønnsaker eller frukt. Og mange lykkes. Hovedhemmeligheten til suksess - parabolen bør ikke bare være velsmakende, men også originalt dekorert. Da blir prosessen likt et spennende spill.
Salater som barn elsker
Moderne matlaging tilbyr en rekke salater til barn fra grønnsaker og frukt, som inneholder mange nyttige stoffer og vitaminer. De blir introdusert i kostholdet fra en års alder, som nødvendig for riktig utvikling av organismen. Og slike deilige frokoster og middager spiser appetitt og fremmer riktig fordøyelse. Flere viktige regler for matlaging av grønnsaksalat:
- De er bare laget av naturlige produkter som beholder alle vitaminer.
- For å forlate skadelige stoffer, bør grønnsakene skylles grundig og gjennomvåt i 15 minutter i kaldt vann.
- Velsmakende salater til barn fås fra 2-3 forskjellige frukter.
- I grønnsaksblandinger kan du legge til ost, egg, oster.
- For spedbarn i en alder av et år, blir grønnsaker revet på en liten rifler, fra et og et halvt år gammelt - på et stort rifler.
- Klipp og kle barnas salater trenger 10 minutter før du spiser slik at de ikke mister egenskapene og smakene.
- Retten er først saltet, og deretter påfylles.
- Det er mer nyttig i stedet for majones å legge til rømme, yoghurt, kefir, olivenolje.
- Kokte grønnsaker er kokt i saltet vann.
- Du kan ikke blande varme og kalde matvarer, tilberedt pre-chill.
Gulrotsalat for barn
Om vinteren, når valget av grønnsaker er svært beskjeden, bør mamma legge merke til oppskriften på salat for barn fra gulrøtter. I denne grønnsaken er det mye vitamin A, som positivt påvirker veksten og dannelsen av synet. Gulrøtter er godt kombinert med andre grønnsaker, nyttige som en matbit før frokost, lunsj, middag eller som siderett til kjøtt eller fisk.
Ingredienser :
- gulrøtter - 1 stk;
- honning - 1 teskje;
- nøtter - 3 stk.
forberedelse
- Gulrøtter å rense, rist.
- Legg til smeltet honning.
- Rør, dryss med nøtter.
Rødbeter salat for barn
Rødbete er en veldig nyttig vegetabilsk som kan inkluderes i babyens diett fra 8 måneder og fremover. Det er mer nyttig å lage mat eller stuing, stekt bør ikke tilberedes. Rotgrønnsakene er kokt i huden, så det maksimale brukbare stoffer og en rik smak blir bevart. For å lage en betesalat, som i en barnehage, hvilke barn spiser med appetitt, er det veldig enkelt. Det vil bli enda mer deilig hvis du legger til nøtter og svesker.
Ingredienser :
- rødbeter - 200 g;
- svisker - 40 g;
- nøtter - 40 g;
- magert olje - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Biffkoker, rist.
- Skyll duggen i en halv time i kokt vann, kutt, nøtter hakk.
- Bland alt, fyll på olje og salt.
Oppskrift på grønnsakssalat for barn
Grønnsaker salater for barn vil være mer deilig hvis du legger til smør eller rømme i forholdet 1 ts per 150 g skiver. Hvis produktet blir introdusert i kostholdet for første gang, må du konsultere en barnelege før du får barnet ditt til å gi et uvanlig måltid. Og du må starte med små porsjoner for å forsikre deg om at det ikke er allergi.
Ingredienser :
- rød og gul pepper - 0,5 hver frukt;
- tomater - 2 stk;
- brynza - 100 g;
- rømme - 1 ss. skje;
- greener - 1 ts.
forberedelse
- Grønnsaker og ost til kutt i terninger.
- Tilsett rømme, bland, salt.
- Dryss med urter.
Salat med chips - oppskrift for barn
Salat med sjetonger til barn er en av de enkleste snackalternativene. Men det anbefales ikke å tilby babyer, siden slike poteter inneholder mange konserveringsmidler. Her for tenåringer vil en slik godbit være en av favorittene dine. Vakkert og opprinnelig danner en tallerken kalt "Solsikke", slik at du kan dekorere og festlig bord.
Ingredienser :
- kyllingfilet - 600 g;
- majones - 50 g;
- oliven uten pits - 200 g;
- ost - 150 g;
- sjetonger - 100 g;
- egg - 3 stykker;
- syltet agurker - 200 g.
forberedelse
- Kok fileten, kutt i terninger.
- Osterrist.
- Mørk agurkene.
- Egg kokes, deler eggeplomme og protein.
- Legg det første laget av fileter, den andre - agurk, hver savnet med majones.
- Cover med et lag av protein, på toppen - ost, gjør et majonesmaske.
- Fordel de revet eggene, legg halvparten av olivenene på dem.
- På kanten av parabolen fordeler du "kronbladene" fra sjetongene.
- Slike barnas salater blir mer intense hvis de insisteres på 1-2 timer.
Salat med breadcrumbs for barn
For å lage en deilig barnesalat med brødsmuler trenger du ikke å være for lat og lage tørket brød selv. Egnet og hvitt, og rug, kan du kjøpe korn eller bokhvete mel. Skiver kuttes i terninger og tørkes i ovnen. Den opprinnelige smaken er gitt til parabolen er ikke hermetisk, men fersk mais.
Ingredienser :
- kjeks - 200 g;
- mais - 200 g;
- isfjell salat - 0,5 hodet;
- epler - 2 stk;
- kyllingfilet - 100 g;
- ost - 100 g;
- majones - 2 ss. skjeer;
- sennep i bønner - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Klipp salatblader, legg på en tallerken.
- Tilsett revet ost, hakkede epler, kjøtt og mais.
- Bland blandingen majones og sennep, salt.
- Seske salaten, sett croutons.
Barnas salat med mais
Om sommeren lager mange mødre en salat med mais til barn, det finnes varianter med tilsetning av blomkål, som den yngre spiser motvillig. Og siden denne grønnsaken er veldig rik på nyttige stoffer, er oppskriften som gjør det mulig å "skyve" blomkål i avkom, blitt en frelse for foreldrene. Du kan kombinere fersk og hermetisk mais.
Ingredienser :
- mais - 25 g;
- tomater - 20 g;
- agurk - 20 g;
- salatblader - 10 g;
- blomkål - 10 g;
- rømme - 20 g.
forberedelse
- For å få barnas deilige salater med mais og blomkål, kokes grønnsaker i saltet vann. Cool.
- Skjær agurker og tomater.
- Salat skyll, slip.
- Rør, tilsett rømme.
Barnas salat i tartlets
Salater for barns feriekokk er ikke så vanskelig, det virker, du trenger bare å vise fantasi i å dekorere retter. Hvis tiden er kort, men du må tenke på noe i tillegg til et søtt bord, vil en tamburger være et alternativ med tartlets. De må bare kjøpes fra kort bakverk.
Ingredienser :
- kyllingfilet - 1 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- rømme - 2-3 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- tartlets - 1 pakke;
- erter - 2-3 ss. skjeer;
- dill - 1 teskje.
forberedelse
- Fileter, gulrøtter og egg kokes, kuttes i terninger.
- Tilsett salt, dill og rømme.
- Rør, desintegrer i porsjoner.
- Salat i tartlets for barn vil se vakkert ut, hvis du pynter med blomster fra erter og ekorn.
Salat med reker for barn
Sjømat inneholder mange verdifulle stoffer, har en pikant smak. Av overflod av disse delikatesser er det best å velge et slikt alternativ som barnas salat med reker . Kjøttet til disse marine innbyggerne er svært nyttig for en voksende organisme, men det er ikke anbefalt å gi det til barn under 7 år, allergier kan oppstå.
Ingredienser :
- egg - 3 stykker;
- reker - 300 g;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- sennep - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Egg og reker koker, skrell, kutt.
- Bland med sennep og rømme, salt.
- Legg til noen dråper sitronsaft.
- Garnér med grønt.
Oppskrift på fruktsalat med yoghurt for barn
Barns originale salater kan tilberedes ikke bare fra grønnsaker. Takket være en balansert kombinasjon av sur og søt smak, er blandinger av bær og frukt svært populære. Spesielt liker de å regalere sine barn i sommervarmen. En fruktsalat med yoghurt til barn blir tilberedt raskt og raskt, og en dessert kan også serveres på et festlig bord.
Ingredienser :
- banan - 1 stk;
- kiwi - 1 stk;
- eple - 1 stk;
- oransje - 1 stk;
- yoghurt - 2 ss. skjeen.
forberedelse
- Banan, oransje og kiwi til peeling, kutt i stykker.
- Tilsett yoghurt, bland.
- Ordne i porsjoner, dekorere med yoghurt.