Lollipops er en favoritt godbit av vår barndom. De kan ikke bare finnes i dagligvarebutikker, men også forberedt uavhengig. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager bettas fra sukker.
Oppskriften på bettas på en sukkerstokk
ingredienser:
- pulverisert sukker - 1 ss. skje;
- sukker - 300 g;
- filtrert vann - 150 ml.
forberedelse
Vi tar en liten metallbeholder, hell kaldt vann inn i det, hell ut sukker, pulver og bland alt om. Vi sender rettene ikke sakte brann og, rør, kok sirupen, men vi tillater ikke å koke. For noen få sekunder før koking, fjern forsiktig blandingen fra platen og hell den varme gule væsken på spesielle former. Så snart du merker at "cockerels" begynner å herdes litt, stikker vi trepinner i dem i midten, slik at det vil være mer praktisk å få dem og spise dem, og rengjør dem i kjøleskapet. Det er alt, cockerels fra sukker hjemme er klare!
Oppskrift på mannlige suge med eddik
ingredienser:
- sukker er lite - 300 g;
- vannfiltrert - 60 ml;
- Vanillin - å smake;
- eddik 3% - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Sukker helles i bunnen av en liten metallkanne. Fyll med filtrert vann, tilsett eddik og sett på den svakeste brannen. Rør kontinuerlig, kok blandingen i 15 minutter, og til slutt kaste vanillin til smak. Former er smurt med olje og helles pent varmt karamell. Plukk forsiktig inn i hvert stykke trepinner og fjern behandlingen for å fryse inn i kjøleskapet. Etter noen timer tar vi godteri fra muggene og gir dem til barna.
Hvordan lage menn fra sukker i mugg?
ingredienser:
- melk - 100 ml;
- Smør - 40 g;
- Vanilje - å smake;
- lite sukker - 200 g.
forberedelse
Vi tar en dyp metallbeholder, hell kald melk inn i den, legg et stykke smør, kast vanilje etter smak og hell den nødvendige mengden granulert sukker. Vi blander alt grundig, legg oppvasken på den svakeste ilden og stadig rører, kok til alle krystallene oppløses. Så snart massen oppnår en mild kaffeskade, fjern den fra brannen og hell den pent på formen, tidligere oljet. Etter ca 10 minutter, så snart massen er litt stiv, holder du pinne og fjerner behandlingen i kjøleskapet i flere timer.