Cilantro er veldig populær i Asia, da dette lille gresset vokser hvor det er mye sol. Nesten alle asiatiske retter kan ikke uten denne typen krydder. I Kaukasus, er denne urten nødvendigvis lagt til marinade for shish kebab. Mange er interessert i fordelene med koriander. Så er faktum at det inneholder pektiner, vitaminer B1, B2, P og C. Frø av koriander - koriander , de blir lagt til når marinader fremstilles.
Skader og fordeler med koriander for helse
Selv i oldtiden kokte folk en avkok av korianderfrø og brukte dem ikke bare for medisinsk, men også for kjærlighetsformål. Det ble antatt at en mann som drikker en infusjon av buljong, kokt fra koriander, for alltid "bundet" til kvinnen som vannet ham. I Kina, ved hjelp av koriander, forsøkte de å kurere impotens og forlenge livet. Men i Roma ble koriander lagt til mat, noe som bidro til økt appetitt. Få mennesker vet at fra koriander kan være bra, hvis du plantet det i en pott for planter - det blir en luftrenser. I dag er mange overbevist om at det har evnen til å tiltrekke seg penger til huset.
Så fordelene med koriander er evnen til å normalisere fordøyelsen, det har også en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet; og skade, svært ubetydelig - folk som lider av cholecystitis anbefales ikke å bruke en stor mengde av dette urt.
Folk som spiser koriander kan være sikker på at det stimulerer appetitten, forhindrer søvnløshet og senker blodtrykket. Cilantro anses å være et godt verktøy for å bli kvitt smerte i gastritt, fungerer også som en ekspektorant. Ved hjelp av koriander kan du merke forbedring i hjertefunksjonen og styrking av blodårene.
Gress kan du gjøre ansiktets hud forsiktig og fløyelsaktig, hvis du vasker deg med slik avkok: hell 1 ss. kokende vann 1 ss. l. hakket koriander, insister 30 minutter.
Fordeler og skader av cilantro for kvinner
Selvfølgelig inneholder cilantro et stort antall gunstige egenskaper, men likevel er det kontraindikasjoner for bruken av gress og bør ikke overses, ellers kan det være skadelig for kroppen. Det er nødvendig å vite at koriander under graviditet bare vil bringe skade og ingen fordel av det vil det ikke. Også, du kan ikke bruke den når du ammer. For kvinner kan hyppig bruk av denne urten være fulle av et brudd på menstruasjonssyklusen, et brudd på søvn, en svekkelse av minnet. På en gang anbefales det ikke en kvinne å spise mer enn 35 gram gress.
Cilantro - viktig fordel
Cilantro brukes ofte i behandling av munnhulen, så vel som med ulike infeksjoner, siden gresset har en bakteriedrepende effekt. Visse fordeler med koriander er at den bidrar til fjerning av overskytende vann og giftstoffer fra kroppen. Det bidrar til å styrke blodkarene, bidrar til å fjerne unødvendig kolesterol og bidrar til å senke blodtrykket. I tillegg er gress anbefalt for personer med diabetes, da det bidrar til å senke blodsukkeret. Med hennes hjelp kan du roe nervesystemet og lindre depressive forhold. Cilantro brukes ofte som smertestillende og appetittundertrykkende. Det bør også bemerkes at bruken av koriander har gunstig innvirkning på øynene.
Det er ikke for ingenting at denne krydrede og aromatiske urten brukes i en rekke retter. Det legges ikke bare til marinader, men også til supper, salater og et utvalg av bakverk. I tillegg til nyttige egenskaper, utrolig smak og aroma, er cilantro en urt som bidrar til å kurere ulike typer sykdommer.