En enkel oppskrift på smultringer

På en fridag vil jeg gjerne snakke med noen mennesker med noe deilig. Dessverre er det ikke alltid tid å lage noe komplisert. For å sikre at barn ikke går uten en søt tann, for travle mødre, tilbyr vi en enkel doughnutrecept.

Og velsmakende og nyttig - donuts med cottage cheese

Småbarn er motvillige til å spise cottage cheese. For å mate barna med dette nyttige produktet, tilbyr vi den enkleste oppskriften på smultringer fra ostemasse.

ingredienser:

• Hjem ikke-voksaktig ikke-syrlig ostemasse - 0,3 kg;
• sukker - til smak (fra 2 ss til 150 g);
• Egg stort - 2 stk.
• bakepulver eller bakepulver - 1 teskje;
• vanillin - 1 sachet;
• melkvalitet hvete i / s - 250 g;
• Ubehandlet olje fra solsikke - 1 glass.

forberedelse

1. Høst ost er tørket gjennom en sik, slik at strukturen er kremaktig. Hvis det ikke er hjemmelaget cottage cheese, kan du bruke en butikk på minst 20% fett, men det er bedre å tørke det gjennom en sigte to ganger.
2. Tilsett sukker og egg, rør forsiktig, gradvis tilsatt vanillin og bakepulver.
3. Flour sikt og legg til resten av ingrediensene. Deigen viser seg klebrig, men hvis du melder mer mel eller knead det i lang tid, vil donutsene bli tøffe. Rask opp og spred deigen på et melstrødt bord.
4. Ved hjelp av en dessertskje skiller vi deigstykkene, ruller ballene med våte hender og senker dem til en oppvarmet olje.
5. Stek til glatt gylden farge.
6. Siden donuts blir stekt veldig fort, er det bedre å pre-roll alt og sette på en melket brett.
7. Vi tar ut donuts på papirhåndklær slik at overflødig olje blir absorbert.
8. Klar-laget delikatesse kan strykes med pulver, serveres med rømme og kakao.

Denne enkle oppskriften på ostemadder uten gjær vil tilfredsstille hele familien.

Donuts uten cottage cheese

Du kan lage donuts raskt og ikke fra en hytteostsekker. For å gjøre parabolen nyttig, forbereder vi donuts med epler, vi tilbyr samme enkle oppskrift, selv om det vil ta litt mer tid.

ingredienser:

• hvetemel, hvit, kvalitet - 0,6 kg;
• melk eller vann eller serum - 0,5 liter;
• levende gjær - 20 g;
• egg kylling stor fersk - 1 stk.
• salt - 1 klype;
• epler moden søt - 2 stk.
• sukker hvit, renset - ½ kopp;
• vegetabilsk olje luktfri, unrefined - 2 ss. skjeer + 100 ml.

forberedelse

Vi bruker en enkel oppskrift for å lage donuts i gjær i to faser.

1. Vi legger spytten. Halvparten av melk (vann eller myse) oppvarmes til en temperatur på ikke høyere enn 45 grader (prøv med fingeren - det bør være en behagelig varme). I væsken oppløses sukker og gjær. Rør og på et varmt sted satt for en kvart time å stige.
2. I mellomtiden sikter vi melet og blander resten melk i bollen med smør, salt og egg.
3. Legg til skjeen, og sakte helles melet, rør deigen til en kremaktig konsistens.
4. Forbereder epler. Mine dem, kutt i 4 deler og fjern midten med frø og partisjoner. Klipp huden, kutt den i små terninger. Ikke tre på riveren, ellers blir det for mye juice.

Hvis du bruker denne enkle doughnutrecepten, er det lettere å steke dem i en panne enn i en kjele.

1. Når deigen nesten ikke har steget, setter vi epler, rør og varme opp oljen.
2. Våt hender eller en skje, dyppet i vegetabilsk olje, skyll opp deigen og danner kulene.
3. Stek dem over middels varme.
4. Klar donuts tas ut på papirhåndklær eller et spesielt rist.
5. Når de avkjøler litt, kan du stryke pulver eller hell glass .