Er du kjedelig med de vanlige desserter, kaker, kaker og sjelen krever noe fantastisk og magisk? Forbered epler i karamell hjemme i henhold til våre oppskrifter, og du vil oppleve en helt ny smakfølelse fra å smake på denne fantastiske kulinariske oppfinnelsen. Minste kostnader og tid brukt, og resultatet er rett og slett fantastisk.
Hvordan lage et eple i karamell på en pinne hjemme - en oppskrift?
ingredienser:
- epler - 7 stk;
- vann 40 ml;
- granulert sukker - 210 g;
- kjeks småkaker - 7 stk.
- nøtter - 50 g;
- farget dekorativt pulver til baking - 50 g;
- sjokolade - 50 g.
forberedelse
Mitt eple, fjern stengene og slipp det i omtrent ett minutt i kokende vann. Da trekker vi ut fruktene, la dem kjøle seg helt og stryke dem på lange trepinner.
Nå forbereder vi dessertdekorasjonen. Grind vekselvis shortbread cookies, nøtter og sjokolade og definer i forskjellige tallerkener. En annen i samme beholder hælder vi et farget dekorativt pulver til baking.
Tilberedelse av karamell i en liten stekepanne eller gryte med en tykk bunn, hell sukker, varm det og hell i vann. Ved konstant omrøring opprettholder vi den søte massen til den er fullstendig oppløst, kok litt til innholdet i oppvasken blir karamellfarge og fjern fra varmen.
Nå blir de tilberedte eplene, som holder spyddet, dyppet i karamellmasse og rotert for å dekke hele frukten. Deretter sperrer vi eplene i den forberedte innredningen. En frukt er dyppet i sjokoladeflis, den andre i knuste kaker, den tredje i nøtter og så videre. Du kan lage en blanding av flere breading ingredienser og dekke dem også med et eple. Bestem desserten på en flat tallerken og legg den i kjøleskapet for å fullstendig stabilisere karamellen.
Stekt epler med lobules i karamell - oppskrift
ingredienser:
- epler Antonovskie - 450 g;
- stivelse - 150 g;
- brunt sukker - 210 g;
- olivenolje - 50 ml;
- vegetabilsk raffinerte olje;
- sesamfrø;
- vann.
forberedelse
Mine epler, tørk det tørt, rent og kutt i stykker. Vi fortynner stivelse med en liten mengde vann for å oppnå en konsistens av smør, som rømme. Dip appleskivene først i stivelsen, deretter i smør og legg til en stekepanne oppvarmet i en stekepanne, som nesten skal dekke dem helt. Fjern ruddyskivene på tallerkenen og fortsett å forberede karamellen. Hell olivenoljen i stekepannen og varm den opp. Deretter helles brunt sukker og kontinuerlig omrøring, la det helt oppløses og bli karamell. Sett straks i den ferdige karamellmassen tilberedt tidligere epler, rør forsiktig og pritrushivaem sesam.