Fyllt kyllingben

Fyllde retter er alltid svært velsmakende og festlige. De synes å ha blitt spesielt oppfunnet for å overraske og beundre alle. Selvfølgelig krever slike mat mye tid og krefter, men det er verdt det. Behandle familien med en deilig kylling, eller rettere, med et vannavstøtende og duftende kyllingben, og til og med med en overraskelse. La oss vurdere noen uvanlige oppskrifter for å forberede fylte kyllingben.

Kylling trommestikker fylt med sopp

ingredienser:

forberedelse

For å forberede fulle kyllingben i ovnen, ta de bearbeidede skinnene, skyll grundig, tørk. Deretter gjør vi forsiktig med hjelp av en skarp kniv, vi skjærer ovenfra og under og tar ut steiner, som vi overfører til en panne, fyll den med vann og kok den. Deretter skal du ta en stekepanne, hell litt grønnsakolje, stek den knuste løk og revet gulrot på et stort rist. Spred deretter den resulterende steke i en krukke med ben. Solim, pepper å smake, koke i 15 minutter, og filtrer deretter gjennom en sigte. Mushrooms vasket og kuttet i plater. Hvitløk og løk rengjøres og knuses. I en egen stekepanne stek hvitløk og løk, og legg til sopp. Vi lagker alle 10 minutter, og deretter kult. Forberedt shanks på forhånd fyller den resulterende fyllingen, og endene sys med en tråd. Etter det skifter vi dem til en stekepanne og stek dem på hver side i 3 minutter. I buljongen legg til surkrem, legg bena i en stekepanne og fyll den med buljong. Send de fylte sopphyllene i en forvarmet ovn til 180 ° og bake i 15 minutter.

Kylling bena fylt med svesker

ingredienser:

forberedelse

Så fjerner kyllingstankene forsiktig huden, forsiktig senker den ned og forlater festet til hele enden av beinet. Kjøttet er skilt fra sener og ben, vi passerer gjennom kjøttkvernen. I kylling kjøtt, tilsett fuktet og myket brød og bland. Løk og gulrøtter renses, finhakket, stekt i stekepanne til gyldenbrun og tilsettes i kjøttpålegg. Pommes friteres, finskåret i strimler, blandet med hakket kjøtt, salt og pepper etter smak. Vi starter med våre forberedte kyllingben, sy, deksel med rømme og legg dem på en bakervare. Vi sender kyllingens trommelstokk fylt med svesker i en forvarmet ovn til 180 ° og bake i 25 minutter.

Oppskrift på kyllingstrømpe fyllet med leveren

ingredienser:

forberedelse

Kyllingbenene skylles grundig, tørkes og skiller deretter huden forsiktig ut av massen. La kjøttet passere gjennom kjøttkvern og legg til melk gjennomvåt i melk. Kyllingelever er vasket, finhakket. I stekepanne stek den knuste løk. Deretter legger du til leveren, og etter 10 minutter legger du ut kyllingkvinnen. Alt godt blandet, salt, pepper, legg til grønne erter og frø. Den ferdige massen er avkjølt, og så fyller vi den med huden igjen fra beina. Vi syr kantene og dekker skinnene med rømme. Vi dekker bakebrettet med smør og sprer de kyllingbenene på den. Vi sender parabolen til ovnen og bake i ca. 30 minutter ved en temperatur på 180 ° C.