Grønn salat - nyttige egenskaper

Grønn salat er et populært produkt som brukes til å lage snacks, salater og andre retter. Det er veldig lett å vokse, så mange gjør det på vinduskarmen. Bladgrønnsalat har en stor fordel, og gir kroppen de nødvendige stoffene. Folk som ser på vekten, er interessert i kaloriinnholdet i mat, og så salaten er minimal, så for 100 g er det bare 12 kalorier.

Fordel og skade på grønn salat til helse

Dette produktet er ideelt for å miste vekt, ikke bare på grunn av kaloriinnhold. Det er rik på fiber, som kan lette kroppen i lang tid, og det renser også tarmene, forbedrer fordøyelsessystemet. Dietitians forsikre at det er salatblader kan være i ubegrensede mengder, inkludert dem i grunnleggende måltider, og også ved hjelp av snacks . En annen grønnsak har en positiv effekt på forløpet av metabolske prosesser i kroppen.

De gunstige egenskapene til grønnsalat er knyttet, med evne til å helbrede sår og magesår i magen, så leger anbefaler dette produktet for magesår og kolitt. Inneholdt i et vegetabilsk pektin, reduserer konsentrasjonen av skadelig kolesterol i blodet, så det bør inkluderes i menyen for å redusere risikoen for atherosklerose.

Vi kan ikke unnlate å merke seg de positive egenskapene til grønn salat for immunitet, og alt takket være tilstedeværelsen av aminosyrer, ulike vitaminer og mineraler. I tillegg gir de tilgjengelige sporelementene en god elastisitet av karene, så salat er nyttig i anemi, så vel som andre sykdommer i blodkar. En stor mengde vitamin K er viktig for normal blodpropp, og jern er viktig for å forbedre sammensetningen.

En grønn salat er nødvendig for personer som er engasjert i mental aktivitet, fordi produktet støtter hjernens evne til å jobbe. Positivt påvirker vegetabilsk på nervesystemet, lindrer stress og søvnløshet. I salaten er det lutein - et stoff som er verdifullt for synet. Fordelene ved produktet ble også verdsatt av kosmetologer, ved bruk av det for hudpleie.

Det er viktig å vurdere at en grønn salat ikke bare har nyttige egenskaper, men også kontraindikasjoner, som må tas i betraktning. Individuell intoleranse er mulig, noe som forårsaker allergi. I noen tilfeller er det problemer med mage-tarmkanalen, for eksempel forstoppelse eller oppblåsthet. Det bør tas i betraktning at tarmene, leveren og bukspyttkjertelen kan bli verre.