Hvitløk kjeks kan bli ikke bare en deilig uavhengig snack, men også et perfekt tillegg til de første og hovedretter, salater og andre snacks. Fordelen med hvitløksprakkere er ikke bare i sin delikate, men subtile hvitløksmake, men også i en tekstur som skarpe ingredienser kan legge til en homogen parabolen.
Krummer med hvitløk - oppskrift
Evnen til å bruke tørket brød i oppskriften, gjør hvitløkkrutonger ikke bare til en velsmakende, men også en veldig praktisk matbit.
ingredienser:
- brød eller baguette;
- olivenolje - 60 ml;
- hvitløk - 4-5 denticles;
- Havsalt og sort pepper - til smak.
forberedelse
Ta temperaturen på ovnen til 190 ° C. Vi dekker bakeplaten med folie eller pergament.
Hell i oljeplassen og varme den. I oppvarmet smør skåret vi fint hakket hvitløk i et halvt minutt. Vi blander stykker brød med varm olje, dryss med krydder basert på våre egne smakpreferanser, og fordel det i ett lag på et tilberedt bakeplate.
Bake croutons i 15 minutter eller til en karakteristisk gylden brun brun.
Hjemmelaget croutons med hvitløk og persille
ingredienser:
- hvitløk denticles - 4-5 stk.
- hvitt brød;
- hakket persille (løv) - 1 ss. skje;
- revet parmesan - 45 g;
- olivenolje - 60 ml.
forberedelse
Før du lager kyllingene med hvitløk, sett ovnen opp til 180 ° C.
Vi rengjør og smør hvitløkskrydder med persille grønnsaker, litt salt og pepper. Sett den duftende pastaen i forvarmet olje og varm den i 30-40 sekunder. Bland det terninger med det varme smøret. Forresten kan kjeks med hvitløk bli laget av et brød, baguette, noe tørket bun eller toastbrød - det spiller ingen rolle.
Vi legger brødkubene på et baktak som er dekket med pergament og satt i ovnen. Etter 8 minutter, dryss brødet med revet Parme, bland og la det gå i ytterligere 5 minutter eller til brødet blir gyldent. Før bruk, la crotonen helt kjølig.
Rye croutons med hvitløk til øl
Fjern den skarpe smaken og lukten av fersk hvitløk mulig takket være bruk av hvitløk tørket. I en blanding med tørkede løk, vil du ha en fin matbit til øl, ikke ødelegge pusten.
ingredienser:
- olivenolje - 45 ml;
- tørket hvitløk - 4 g;
- tørket løk - 4 g;
- rugbrød - 120 g.
forberedelse
I pakken, hell 2/3 av olivenolje og tilsett tørkede løk med hvitløk. Der sender vi også rugbrødkuber. Vi binder posen, vi blander omhyggelig alt sammen for å dekke hver fremtidig kjeks med olje, og deretter skift innholdet av pakken i en panne med den gjenværende oppvarmede oljen og stek til den er gylden og sprø skorpe. Mens croutons er varme, bør de flyttes med en god klype salt og kan serveres til bordet, alene eller med din favoritt
Oppskrift på hjemmelagde croutoner med ost og hvitløk i ovnen
Ostkrutonger med hvitløk er hyggelig, ikke bare å knekke akkurat slik, men også å bruke dem som et tillegg til supper av alle slag.
ingredienser:
- baguette;
- revet parmesan - 110 g;
- smør - 40 g;
- greener;
- hvitløksklær - 4-5 stk.
forberedelse
Baguette kuttes i tynne skiver, legg på et bakeplate og legg under grillen. Mens brødet er brunet, bland det myke smøret med moset hvitløk og hakkede greener. Vi slår baguette skiver til den andre siden, smør dem med olje og dryss med revet ost. Vi venter til osten smelter, og vi får croutons av ovnen deres.