Roller med tørkede aprikoser er ganske originale, uansett om det er en rulle eller kjøttbrød. Tørkede aprikoser er gode og pikante fyllinger, både for kjøttruller og for søtt. Det er mange oppskrifter, vi vil introdusere deg til noen av dem.
Rull med tørkede aprikoser og svisker
ingredienser:
- kalvekjøtt - 500 g;
- svisker - 12 stk.
- tørket aprikoser - 8 stk.
- ost vanskelig - 100 g;
- salt - 1/2 ss.
- brus - 1/3 av te;
- sukker -1/2 ts.
- bakken pepper.
forberedelse
Mitt kjøtt og kutt i det. Vi gir et stykke kjøttform av et rektangel og slår det med en hammer, gjennom filmen. Deretter hogge niben med en blanding av pepper, salt, sukker og brus. Vi legger kjøttet i kjøleskapet i to timer. Etter det legger du ut på toppen av kjøttet, revet ost, ikke når kanten, og sprer deretter svisker og tørkede aprikoser. Krøl alt sammen i en rulle og knytt en tråd, eller du kan lage spyd. Vi bretter vår rulle i folie og bake i ovnen i 40-45 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Kjøttrull med tørkede aprikoser
ingredienser:
- svinekjøtt - 500 g;
- tørket aprikoser - 50 g;
- salt, sort pepperpulver.
forberedelse
For et kast er det ikke nødvendig å ta kjøtt som et stort stykke. Utmerket passform små stykker av flatt form, det er praktisk å ta noen slike stykker og sette dem sammen i et kast. Kjøtt å slå som for koteletter her er ikke nødvendig.
Så ta vårt kjøtt, tørk det og legg det på folie for baking, salt og pepper. Topp spred de tørkede aprikosene. Rull rullen godt og pakk den inn i en folie med en skinnende side utover. Vi legger rullen i en stekepanne, hell litt vann på bunnen av pannen. Og bake ruller i ovnen til klar, tiden avhenger av størrelsen på valsen vår, det tar omtrent en og en halv time. Tilsett vann til stekepannen som det koker over. Temperaturen i ovnen skal være 180 grader.
Høstost med tørkede aprikoser
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- egg - 1 stk;
- sukker - 1/2 kopp;
- brus 1 ts.
- smør - 100 g;
- mel - 2 kopper;
- tørkede aprikoser - 200 g;
- pulverisert sukker.
forberedelse
Tørkede aprikoser vasket godt og helles med kokende vann. Høstostmos, bland med sukker, tilsett egg og brus. Bland godt og tilsett mel. Bland den myke deigen med en homogen konsistens. Vi legger i kjøleskapet i 35 minutter. I mellomtiden blir tørkede aprikoser kuttet i stykker.
Den avkjølte deigen rulles inn i et lag en centimeter tykk, vi sprer de tørkede aprikosene på toppen, fordeler det jevnt over hele overflaten av deigen. Vi slår av rullen. Ovnen er oppvarmet til en temperatur på 200 grader, dekk bakeplaten med bakepapir og legg en rulle på den med en søm ned. Bake i ovnen i 35-40 minutter. Fullfør roulette og dryss med pulverisert sukker.