Gratin fra blomkål - en øm og saftig gryte med en appetittvekkende rødskorpen, vil gjøre en variasjon i sommermenyen. Den franske matlagingen, krem, ost og duftende urter legger vekt på den utmerkede smaken av grønnsaket og skaper en helt ny næringsrik og sunn mat med oppskrifter som du finner nedenfor.
Hvordan lage gratin fra blomkål?
Grytepølse fra en blomkål i en ovn varierer enkel forberedelse og enkle komponenter. Egg, ost, rømme, krem - et tradisjonelt sett, uten hvilket det er umulig å gjøre uten. Fra det lage en saus, som impregnerer tidligere kokt kål. Parabolen sendes til ovnen i 15 minutter og sprinkles deretter med ost og bakt til rouge.
ingredienser:
- kål - 900 g;
- egg - 2 stk;
- ost - 250 g;
- rømme - 300 g;
- sennep - 40 g.
forberedelse
- Blomstring av kål kok i 5 minutter.
- Sett det i skjemaet.
- Hell en blanding av sennep, egg og rømme og bake i 15 minutter ved 180 grader.
- Dryss granaten fra blomkålen med ost og send den til ovnen i 10 minutter.
Graten fra blomkål - oppskrift
Gratin fra blomkål er enkel, velsmakende, det er ikke dyrt å diversifisere hjemmemenyen med en enkel og nyttig tallerken. Matlagingsordningen er monotont: De sveisede blomstringene legges ut i en form og helles med en kremet saus. Ristet ost og kjeks gjør skorpen sprø og rød, og ikke å brenne den, gratin bakt i moderat varme i en kvart time.
ingredienser:
- melk - 1,2 liter;
- kål - 800 g;
- krem - 250 ml;
- muskatnøkkel;
- olje - 55 g;
- ost - 200 g;
- Jordskorpen - 80 g.
forberedelse
- Kok kålen i melk i 10 minutter.
- Halvdelen av ostblandingen med krem og muskatmos.
- Hell ostblandingen av kål.
- Bake klassisk garnert fra blomkål ved 180 grader i 10 minutter.
- Dryss med ost og brødsmuler og hold i ovnen i 5 minutter.
Graten fra blomkål og poteter
Poteter med blomkål i ovnen - den perfekte tandem for å lage en gritene. Potet er perfekt kombinert med kål og fungerer som en lik partner, takk til hvilken parabolen oppnår en perfekt smak og rosenkledd overflate. Siden grønnsaker er tilberedt med forskjellige hastigheter, bør poteter kokes lenger enn kål.
ingredienser:
- poteter - 500 g;
- kål - 700 g;
- melk - 700 ml;
- ost - 150 g;
- stivelse 45 g;
- vann - 70 ml;
- olje - 20 ml;
- hvit malt pepper - klype.
forberedelse
- Kål kok i 5 minutter.
- Potet simmer i melk i 10 minutter.
- Melk helles i en beholder.
- Løs opp stivelsen i vann og melk, kok i 4 minutter. Sesong, tilsett 60 gram ost.
- Legg ingrediensene i lag, hell saus og dryss med ost.
- Bake grenet fra blomkål i 30 minutter ved 175 grader.
Gratin fra blomkål med kylling
Blomkål med kylling, bakt i ovnen - tilhører kategorien komplekse retter som ikke krever side retter. Takket være kyllingekjøtt blir kostholdsgryten til et solidt og næringsrikt måltid, og den rike smaken legger vekt på den klassiske bechamelsausen. Med sin nærhet oppnår gratinen juiciness og skorpe.
ingredienser:
- kyllingfilet - 200 g;
- kål - 350 g;
- melk - 250 ml;
- mel - 50 g;
- olje - 70 g;
- ost - 180 g.
forberedelse
- Kyllingfilet yngel.
- Kål kok i 10 minutter.
- I smeltet smør, tilsett mel, melk og 90 gram ost.
- Tilsett kål og filet med saus.
- Bake ved 180 grader i 30 minutter.
- 15 minutter før matlaging dryss med ost.
Graten fra blomkål og brokkoli
Brokkoli og blomkål i ovnen vil tilfredsstille fansen av sunn mat å være en ekstraordinær vitaminkilde. Til tross for nytte er disse grønnsakene tørre, men det krever spesiell behandling. Å forberede dem som en gratin er det du trenger for å forbedre smak og aroma. Denne måten vil maksimere produktets potensial.
ingredienser:
- kål - 500 g;
- brokkoli - 300 g;
- krem - 200 ml;
- ost - 120 g;
- egg - 2 stk.
forberedelse
- Kål og brokkoli kokes i 4 minutter.
- Sett det i skjemaet.
- Eggpisk, legg til krem og 60 gram ost.
- Hell saus og bake i 20 minutter ved 200 grader.
- 10 minutter før måltidet dryss med ost.
Graten fra blomkål i multivark
Gratin i en multivariate er en måte å få ikke bare en velsmakende, men også en nyttig rett. Mistresses vet hvor mye energi og energi det tar å skape et sunt kostholdsmat, og multivariatet løser problemet fullt ut. Du trenger bare å holde kålen for et par, lage mat i samme bolle saus, og fyll dem med blomstrer, la parabolen stå klar i 30 minutter.
ingredienser:
- kål - 1,4 kg;
- melk - 700 ml;
- ost - 180 g;
- mel - 55 g;
- olje - 80 g.
forberedelse
- Kål kok for et par i multivarket 10 minutter.
- Smelt smøret i "Frying" -modus.
- Skriv inn mel, melk og litt ost.
- Hell den ferdige saus separat.
- Sett kålen i bollen, legg til saus og ost.
- Forberedelse av grafen fra blomkål vil ta 30 minutter i "Baking" -modus.
Vegetabilsk gratin
Kucchini med blomkål i ovnen - ideelle ingredienser til gritene. Ifølge kanonene brukes grønnsaker til forberedelse med et minimumsinnhold av juice, som helt tilsvarer det gitte. Kucchini og blomkål er moderat saftig, nyttig og lavt kaloriinnhold. Med deres deltakelse blir en kjent, solid mat til en lett kostholdsgarn.
ingredienser:
- kål - 400 g;
- courgette - 200 g;
- løk - 1 stk;
- en hvitløksklær - 3 stk.
- melk - 120 ml;
- ost - 150 g;
- egg - 3 stk.
forberedelse
- Grønnsaker skiver og send til ovnen i 10 minutter ved 200 grader.
- Pisk eggene med melk.
- Hell grønnsaksblandingen, legg hvitløk, ost.
- Bake vegetabilsk vann fra blomkål i 15 minutter ved 200 grader.
Graten med sopp
Blomkål med sopp i ovnen - en vinn-vinn-kombinasjon for en saftig og duftende granat. Denne oppskriften er ikke bare deilig, men også enkel, og innebærer en minimal mengde ingredienser: sopp, kål, ost og yoghurt. Alt du trenger er å legge kokt kål og sopp i lag, og bake i 20 minutter med yoghurt og ost.
ingredienser:
- mushroom - 250 g;
- kål - 400 g;
- yoghurt - 200 ml;
- ost gruyere - 100 g.
forberedelse
- Kål og sopp kokes.
- Kål lå på bunnen av formen, på toppen - sopp.
- Fyll med yoghurt, dryss med ost og bake ved 180 grader i 20 minutter.