Hvor mange interessante retter kan gjøres fra kylling. Kjøttet av denne fuglen er velsmakende i enhver form - i kokt, stuet, stekt og bakt. I tillegg er det lett absorbert av kroppen, og i tillegg forbereder det seg også ganske raskt. Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager kyllingruller . Denne retten vil være et utmerket alternativ, ikke bare for en vanlig middag eller middag, men også for et festlig bord.
Kyllingfiletrulloppskrift
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 kg;
- ostemasse ost - 200 g;
- kokt-røkt bacon - 400 g;
- Bulgarsk pepper - halv;
- syltet agurk - 2 stk;
- vegetabilsk olje;
- salt, krydder.
forberedelse
Kyllingfiletene kuttes sammen, men ikke helt til slutt. Vi utfolder det og slår det godt og dekker det med en matfilm. Skiv tynne strimler av bacon. På samme måte klippe agurker og paprika. Påfilmen sprer 4-5 strimler bacon overlapping. På toppen legg det tilberedte slagte brystet, salt og dryss med krydder. På kanten av spredningen av ost, agurk og pepper. Nå er alt dette forsiktig rullet opp med ruller. Hvert stykke er innpakket i en film (hylse for baking) og godt fest kantene, slik at når baking ikke lekker juice. Vi henter vegetabilsk olje på en bakervare, legger ut våre ruller og heller vann. Den skal dekke arbeidsstykket med 2 cm. Ved en temperatur på ca. 200 grader, bake i ovnen i 40-50 minutter. Når rullene er klare, fjerner vi filmen.
Rull med kyllingfilet
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- løk - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- egg - 1 stk;
- dill - 1 gjeng;
- salt, svart bakkenpepper - til smak.
forberedelse
Filet sammen med løk passeres gjennom en kjøttkvern, dill finhakket, tilsett pisket hvite egg, salt og pepper etter smak. Vi blander alt grundig. På bakplaten sprer folien, og lag den jevnt ut den forberedte forkjøttet. Min pepper, vi fjerner kjernen i den og kutter den i små terninger. Vi sprer pepperen i et jevnt lag for hakket kjøtt. Rull forsiktig rullen. Vi pakker den i folie og legger den på en bakervare. I ovnen ved en temperatur på 200 grader, bake 50 minutter.
Roll "Kyllingfilet med sopp"
ingredienser:
- kyllingfilet - 600 g;
- mushroom - 200 g;
- løk - 1 stk;
- ost - 100 g;
- vegetabilsk olje;
- dill, pepper, salt - til smak.
forberedelse
Løk finhakket, på en stor rive tre ost, dill knust. I stekepannen, varm vegetabilsk olje, legg løkene og stek den i ca. 1 minutt, og legg til soppene skåret i skiver, salt og pepper. Stek soppene til kokt. Kyllingfilet slår av, sprinkle med salt og pepper, og fra oven distribuere revet ost og dill. Topp med et jevnt lag legg sopp og kast rullen forsiktig. Stek i vegetabilsk olje til gullbrun. Og så ruller vi rullene på en bakervare og bake i ca 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Kyllingfilet rull med pudder
ingredienser:
- kyllingfilet (dobbelt) - 1 stk;
- rømme - 100 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- vaktelegg - 1 stk;
- svisker - 10 stykker;
- salt, krydder - til smak.
forberedelse
Svisker er gjennomvåt i varmt vann. Kyllingfilet kuttes sammen i 2 deler og hver av dem slår av fra begge sider. Hvitløk presset gjennom pressen. Hvert stykke filètfett med hvitløk, og på toppen legger vi pommes frites i stykker. Vi bretter fileten med rulle, fikser den med trespyd. Rømme er blandet med egg, salt etter smak. Med den resulterende saus smører vi rullene. Bake i ovnen i ca 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.