Salat "Delusion"

Det er veldig hyggelig for festbordet å få en raffinert og elegant del av deilig deilig salat, noe som til en viss grad minner alle om den vanlige salaten "Sild under pelsen . " Men i denne parabolen er smaksområdet mye mer omfattende. Vi anbefaler deg å forberede denne elegante salaten, som heter "Delusion".

Klassisk oppskrift på salat "Delusion"

For å forberede denne fantastiske og vakre salaten trenger du ca 2 timer ledig tid. Parabolen er ikke så lett å forberede, men resultatet vil hyggeligere overraske deg, men smaken vil sikkert være så snill. Så, la oss komme i gang!

ingredienser:

Til salat:

• poteter - 3 stk.
• majones - 3 ss. skjeer;
• svart pepper og salt - å smake;
• saltet sild - 200 g;
• hvitløk - 1 kryddernøtt;
• lilla løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk;
• bete - 2 stk.
• ost vanskelig - 100 g;
• en blanding av paprika - å smake.

For dekorasjon:

• friske tranebær - 30 g;
• violette løk - 0,5 stk.
• grønne løk - 20 g.

forberedelse

Så, la oss fortelle deg hvordan du skal lage en salat "Delusion" riktig. Først må du forberede alle ingrediensene individuelt. Saltet sild blir behandlet, vi fjerner bein, skalerer og kutte fileten i små terninger. Grønnsaker skylles grundig, legges i en panne, helles med vann, legges på middels varme og kok til kokt, litt, podsoliv.

Også vi trenger for salat lilla løk, ost, majones og fedd hvitløk. Deretter fjerner vi løkene fra skallene og smelter litt. Kokte gulrøtter rengjøres og sammen med osten kuttes i små terninger. Deretter legger du til litt majones, dryss med en blanding av paprika og bland godt. Vi renser også beten, gni den på et riper med store hull, klem en hvitløksklove gjennom en garlick, sett majones og bland. Skalte kokte poteter gnidd på en grov rist, legg til en spiseskje majones, en klype salt med urter og malt sort pepper.

Gå nå direkte til forsamlingen av salaten vår. Plasser en metallring på en flat plate og legg den tilberedte potetblandingen inn i den. Tamp massen litt, og legg deretter et lag finhakket lilla løk. Deretter dekke alle de skivede sildfiletene, et lag med betepulp og ferdig laget med gulrot og ost. Deretter må du forsiktig fjerne metallringen og dekorere ferdig salat til din smak. For eksempel, halvringene av lilla løk, knuste grønne løk eller friske tranebær.

Oppskrift på salat "Delusion" med rå gulrøtter

ingredienser:

• lett saltet sild - 1 stk.
• poteter - 3 stk.
• pære - 1 stk;
• bete - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk;
• ost av harde varianter - 150 g;
• majones - for å smake;
• salt - å smake;
• hvitløk - 2 fedd;
• friske greener - om ønskelig.

forberedelse

Poteter og min beets og kok til kokt. Deretter kjøles grønnsakene og skrelles. Vi bearbeider silden og kutte fileten i tynne små biter. Nå forbereder vi blandede lag på separate tallerkener. Poteter roser, salt og bland med majones. Rød tre på en stor rivekniv, klem peilet hvitløk, krydret med majones og bland.

Ost tre på en gjennomsnittlig rist, og de røde gulrøtter blir renset, mine og tre på en fin riper. Solim, blandet med majones. Nå samler vi salat "Delusion" på lag: første poteter, deretter rødbeter, så sild. På toppen legger du de skalede løkene og hakkede løkene med halve ringer og legg det siste lag gulrøtter med ost. Vi pynter salaten til vilje med oliven, nesebær, halvringer av lilla løk eller fjer med grønn løk, kuttet diagonalt.