Bulgarsk pepper er en populær grønnsak, som brukes til matlaging for å lage forskjellige retter. Til tross for at pepper anses søt, er det svært lite sukker i det, bare 5%.
Fordeler og skade på rød paprika
Den lyse fargen på grønnsaken skyldes nærværet av lycopen - en kraftig antioksidant , som bidrar til å rense kroppen av giftstoffer. Likevel beskytter dette stoffet celler fra ødeleggelse.
Hva annet er nyttig for rød paprika:
- Vegetabilsk inneholder mye askorbinsyre, noe som er viktig for å styrke immuniteten, samt vitamin C, som er involvert i mange prosesser i kroppen.
- Finn ut om rød bulgarsk pepper er nyttig, det er verdt å nevne tilstedeværelsen av en stor mengde beta-karoten, noe som er viktig for synet. Denne grønnsaken anbefales for røykere.
- Inneholder den bulgarske pepperalkaloid capsaicin, som selv i små mengder har en viktig biologisk effekt. Dette stoffet aktiverer fordøyelsessystemet, reduserer blodtrykket og reduserer risikoen for blodpropper.
- For å miste vekt rød bulgarsk pepper er nyttig for nærvær av fiber, som bidrar til å rengjøre tarmene av slagger, og det øker passeringen av andre matvarer. Kaloriinnholdet i dette produktet er også lavt, siden bare 100 kalorier har totalt 27 kalorier.
La oss nå snakke om mulig skade på rød paprika. For det første anbefales det ikke å spise dette produktet til personer med individuell intoleranse overfor produktet. I tillegg er det verdt å vurdere at røde matvarer er kraftige allergener. For det andre kan skadepeper bringe tilstedeværelse av problemer med mage-tarmkanalen, for eksempel med økt surhet, gastritt , sår og kolitt. Egenskapene til rød bulgarsk pepper kan være skadelig for personer som har høy nervøs excitabilitet. Pepper anbefales ikke i store mengder for kroniske lever- og nyresykdommer.