Den kommende sommeren bringer med seg et hav av nytte, blant annet en utrolig mengde friske og rimelige grønnsaker, salater som blir hyppige gjester på bordene våre i denne varme sesongen. Utenfor konkurransen er selvfølgelig salater av tomater og agurker, selv om salat med spinat og andre grønnsaker også populært. Uten dem virker det, det er ikke en oppskrift på snacks. Det er agurk-tomat salater og denne artikkelen vil bli viet til, som vil bringe sammen de mest delikate og nyttige oppskrifter.
Salat: Agurker, tomater, ost
Hva slags salat kommer i tankene dine når du hører en kombinasjon av "agurk, tomat, ost"? Det er riktig, "gresk", som aldri har vært lik blant alle sommer snacks.
ingredienser:
- agurk - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- rødløk - ½ stk.
- ost "Feta" - 120 g;
- oliven - 6-7 stykker;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- Tørket oregano - ¼ ts skje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Gurk og tomat skåret i terninger, på samme måte som vi gjør med ost. Vi kutter de røde løkene i tynne ringer, vi fjerner oliven fra beinene. I en separat bolle hell olivenolje og sitronsaft, tilsett salt, pepper, oregano og knust hvitløk, bland godt. Til den duftende dressingen setter vi de resterende ingrediensene, rør salaten igjen og server den til bordet.
Salat: Agurker, tomater, pepper
ingredienser:
- tomater - 2 stk.
- agurker - 3 stykker;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- rødløk - ½ stk.
- persille - ¼ av strålen;
- rødvineddike - 2 ss. skjeer;
- olivenolje - 5 ss. skjeer;
- Blanding av salat - 80 g;
- hytteost - 100 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Tomater, agurker og paprika skåret i store terninger, kutt røde løk i tynne halvcirkler. Bland salat og slip det om nødvendig.
Bland i en separat bolle olivenolje og vineddik, salt- og pepper dressing. Fyll med den resulterende sausblandingen av grønnsaker. Sprøyt salaten med hakket persille og fett hytteost før servering.
Salat: Agurker, tomater, kål
ingredienser:
- agurk - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- rødkål - ¼ hode;
- sjaløkt løk - 3 stykker;
- persille - ¼ av strålen;
- mynteblader - 1 håndfull;
- brynza - 100 g;
- kapers - 3 ss. skjeer;
- sennep - 3 ss. skjeer;
- vin eddik - 3 ss. skjeer;
- olivenolje - 6 stk. skjeer;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Først forbereder vi dressingen: I en liten bolle blander du eddik, kapers, finhakket sjalott og 1 ½ ss. spiseskjeer sennep. Resterende sennep blir gradvis blandet i dressingen med olivenolje, visp sausen til tykk.
Agurker og tomater er kuttet i store mengder, kålkrysset og lagt ut som en pute på en serveringsplate. Over kål legger vi agurker og tomater, skiver ost, greener og kapers. Vi heller salatdressingen og serverer den umiddelbart til bordet.
Salat: reker, agurker, tomater, egg
ingredienser:
- kirsebærtomater - 7 stk.
- agurk - 1 stk;
- avokadoer - 1 stk;
- reker - 250 g;
- egg - 2 stk;
- persille - ½ st.
- peppermynteblader - ¼ av et århundre;
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Ferske frosne reker skylles med kokende vann, kokte egg og kuttes i kvartaler. Kjøtt avokado skåret i store terninger, kutt agurk i tynne ringer, og skjær kirsebæret i halvparten. Bland alle de tilberedte ingrediensene, unntatt eggene, og krydret med olivenolje og sitronsaft. Seske salaten med salt og pepper, dekorér med skiver og grønnsaker med kokte egg.
Salat: kylling, agurker, tomater
Oppskriften på denne salaten inkluderer kylling og agurker med tomater, som perfekt passer til lys, kosthold og viktigst deilig matrett. Hvis du ikke liker kylling, kan du erstatte den med kalkun, parabolen blir ikke verre. Og hvis du liker denne kombinasjonen, så ta en nærmere titt på salater med kalkun .
ingredienser:
- kokt kyllingbryst - 150 g;
- agurk - 2 stk;
- persille - ½ stråle;
- grønn løk - ½ stråle;
- tomater - 4 stk.
- majones - 1 ss. skje;
- rømme - 1 ss. skje;
- sitronsaft - 1 teskje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Kokt kyllingbryst er brutt ned i fibre og blandet med skivet agurk. Vi sender også kuttet greener. Vi fyller den resulterende salaten med saus fra rømme, majones og sitronsaft, krydret med salt og pepper og ting med salatskallede tomater.